Składniki:
- 200 g bobu
- 1 brokuł
- 200 g szparagów
- sałata fryza
- 100 g pomidorków koktajlowych
- porcja łososia MOWI 2 x 125 g
- 60 ml oliwy z oliwek
- sól i pieprz
Sałatę rwiemy, myjemy i osuszamy. Bób gotujemy w osolonej wodzie, następnie obieramy. Szparagi i brokuły blanszujemy w osolonej wodzie. Pomidorki kroimy na połówki. Łososia doprawiamy solą i pieprzem, smażymy z każdej strony około 1,5 minuty. Mieszamy sałatę z brokułami, szparagami, bobem i połówkami pomidorków. Układamy na talerzu. Obok kładziemy łososia i skrapiamy wszystko oliwą z oliwek.
