Dżem na śniadanie - dobry pomysł?

Niskosłodzone, 100% z owoców, Extra Gładkie, konfitury i powidła. Doskonałe nie tylko do śniadaniowych kanapek, ale również jako owocowy składnik owsianek, koktajli, omletów i innych propozycji. Wybór produktów dżemowych jest obecnie bardzo duży, co zapewne cieszy dużych i małych fanów tych wyrobów. Ale, czy tak naprawdę wiemy, co kryją w sobie poza doskonałym smakiem? O odkrycie ich tajemnic marka Łowicz poprosiła dr Agnieszkę Kozioł-Kozakowską z Collegium Medicum Uniwersytetu Jagiellońskiego

Aż 78% badanych1 zadeklarowało, że produkty dżemowe są smacznym dodatkiem do śniadania. I to właśnie smak jest przyczyną, dla której ponad 60% osób sięga po nie przynajmniej raz w tygodniu. Ale czy rzeczywiście jest to jedyny atut tych produktów? O tym co tak naprawdę kryją w sobie dżemy, konfitury i powidła, na prośbę marki Łowicz, opowiada dr Agnieszka Kozioł-Kozakowska.

Dżemy, konfitury, powidła – czy jest jakaś różnica?

Może zacznę od tego, że produkty dżemowe należą do jednej z kategorii spożywczych, których produkcja regulowana jest bardzo szczegółowymi przepisami, takich jak m.in.: soki i nektary, produkty czekoladowe, czy wyroby kakaowe. I to właśnie te przepisy określają czym jest dżem, czym konfitura, a czym powidła. Oczywiście cechą wspólną tych produktów jest to, że każdy powstaje z owoców. Różnią się jednak m.in. ich zawartością, inna jest też konsystencja każdego z nich. Dżemy to produkty o konsystencji przypominającej „owocową galaretkę”. Konfitury zawierają duże kawałki lub całe owoce, zanurzone w gęstym syropie. Powidła natomiast mają najbardziej smarowną konsystencję z całej grupy, są bardzo gęste, przypominają owocową masę, a wynika to z faktu, że owoce są w nich najmocniej rozdrobnione. Warto też wspomnieć, że zdecydowana większość dżemów i konfitur produkowanych w Polsce, to produkty niskosłodzone.

Po które z tych produktów warto zatem sięgać?

Po wszystkie, szczególnie do śniadania, które powinno dostarczać energii na cały dzień. Nie ma obaw, że dwie łyżeczki, a nawet trzy czy cztery to zbyt duża liczba kalorii na dobry początek dnia. Produkty dżemowe to w głównej mierze owoce, dlatego uważam, że są doskonałym dodatkiem do różnego rodzaju śniadań – zarówno do tych bardziej tradycyjnych jak np. kanapki, jak i popularnych dzisiaj owsianek czy koktajli. O tym czy będzie to dżem, konfitura czy powidła decydują już indywidualne preferencje co do smaku, rodzaju owoców i konsystencji.

Czy produkty dżemowe mogą zawierać sztuczne substancje?

Produkty dżemowe nie mogą zawierać sztucznych barwników, ani aromatów. Co ciekawe badania marki Łowicz pokazały, że wiedza konsumenta na ten temat jest bardzo niewielka. Zaledwie 9% badanych ma świadomość, że produkty te nie mogą mieć dodanych aromatów, 8% wie że nie zawierają sztucznych barwników. Ważne jest również, by wybierać dżemy bez substancji konserwujących - aby mieć pewność, że sięgamy po produkt wolny od konserwantów, jak zawsze zachęcam do czytania etykiet.

Na rynku dostępne są też produkty marki Łowicz, wykonane w 100% z owoców. Czy różnią się one od tradycyjnych dżemów?

Jak sama nazwa wskazuje, są to produkty wykonane w 100% z owoców. Aby wyprodukować 100 g takiego produktu potrzeba aż 100 g owoców. Produkty te nie zawierają dodatku cukru a jedynie cukier, który pochodzi z owoców. Łowicz 100% z owoców Extra Gładki charakteryzuje się również gładką, aksamitną konsystencją. Nie ma żadnych skórek, pestek, kawałków owoców. Jest zatem doskonałym dodatkiem do śniadania dla najmłodszych domowników, którzy często odmawiają jedzenia czegokolwiek, co ma inną niż gładka konsystencja. Jeżeli chcemy zachęcić niejadka do zjedzenia śniadania, to z pewnością 100% z owoców Extra Gładki będzie w tym bardzo pomocny.

Czy produkty dżemowe – w tym 100% z owoców, mogą wchodzić w skład prawidłowo skomponowanej diety?

Oczywiście, że tak. W mojej opinii produkty dżemowe to doskonałe, naturalne i smaczne źródło węglowodanów, które są nam potrzebne do prawidłowego funkcjonowania. Szczególnie w pierwszej części dnia, potrzebujemy uzupełnić energię utraconą dzień wcześniej wieczorem i w nocy.

Dżemy to produkty słodkie. Czy Pani zdaniem są odpowiednie dla dzieci?

Prawidłowe i zrównoważone odżywianie nie może być definiowane przez pryzmat tego, czy produkt jest słodki i zawiera cukier. To dużo bardziej skomplikowana sprawa, na dietę należy patrzeć kompleksowo. Nasz organizm, w tym mózg, potrzebuje węglowodanów aby prawidłowo funkcjonować. Wyeliminowanie ich z codziennego jadłospisu jest dietetycznym błędem i może prowadzić do poważnych konsekwencji. Sztuka prawidłowego jedzenia polega na odpowiednim doborze składników, spożywaniu ich w odpowiednich proporcjach, w określonej częstotliwości i dostosowanych do pory dnia. Uważam, że porcja dżemu lub innego dżemowego produktu do śniadania, drugiego śniadania czy nawet na wczesny podwieczorek jest doskonałym rozwiązaniem. Zarówno dla dzieci, jak i dla dorosłych.

www.fit.pl

Szanowny Czytelniku!

Dbamy o bezpieczeństwo Twoich danych. Nie zmieniamy naszych uprawnień.

Od 25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

W związku z tym chcielibyśmy poinformować Cię o przetwarzaniu Twoich danych oraz zasadach, na jakich będzie się to odbywało po dniu 25 maja 2018 roku. Poniżej znajdziesz podstawowe informacje na ten temat.

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług, w tym stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności udostępnianych przez Fit.pl Sp.z.o.o.. Dane osobowe niezbędne gromadzone przez serwis www.fit.pl są objęte ochroną danych osobowych: nie są i nie będą nikomu odsprzedawana ani udostępniane. W czasie korzystania z serwisu użytkownik może zostać poproszony o podanie niektórych swoich danych osobowych poprzez wypełnienie formularza, lub w inny sposób. Dane, które należy podać to w większości przypadków imię, nazwisko i adres e-mail.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Fit.pl Sp.z.o.o z siedzibą w Radomiu (dalej także będziemy używać skrótu „Fit.pl”) oraz nasi Zaufani partnerzy czyli podmioty niewchodzące w skład Fit.pl ale będące naszymi partnerami, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszych stronach, do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach, aby:

dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań oraz do przeprowadzania konkursów z nagrodami,
zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,
pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań,
dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądy lub organy ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Pragniemy też wspomnieć, że na większości stron internetowych dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych parterów.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo tutaj.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk „zgadzam się” jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie, po 25 maja 2018 roku, Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez Ciebie z usług, w tym ze stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności Fit.pl, w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies przez nas i naszych Zaufanych Partnerów, w celach marketingowych (w tym na ich analizowanie i profilowanie w celach marketingowych) przez opisane wyżej Fit.pl oraz Zaufanych Partnerów. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać korzystając z narzędzia dostępnego tutaj.

Zgadzam się

Nie teraz

Dżem na śniadanie - dobry pomysł?

zakupowymejl

Andrzej Natalia

Miranda Kwiatkowska

kasiaaoooaa

Karolina Lewandowska Król

Paulina Pawlak

Sandra Kozłowska

aiko28344

Magdalena Cholewinska

Marta Stańczak

Karolina Rotnicka

Domka Stronka

allegrowe111

Małgorzata Jamuła