fit.pl mobile logo

Lody tak czy nie?

Mimo lekkiej z pozoru formy lody zawierają sporo kalorii i, jedzone w nadmiarze, są niebezpieczne dla twojej figury

Mimo lekkiej z pozoru formy lody zawierają sporo kalorii i, jedzone w nadmiarze, są niebezpieczne dla twojej figury. Zwykle powstają na bazie syropu cukrowego z pastami owocowymi i białkami serwatkowymi, dlatego mają dużo cukru. Oprócz tego lody zawierają też pokaźną ilość tłuszczu. Mają jednak także zalety: są dobrze trawione i nie zalegają długo w przewodzie pokarmowym. Dlatego mogą zastąpić jedno danie dziennie nawet w odchudzającym menu. Najmniej kaloryczne są mrożone soki owocowe (tzw. sorbety) i lody z owocami, najbardziej tuczące zaś losy śmietankowe i czekoladowe z dodatkami, takimi jak orzechy, migdały i polewa czekoladowa. Lodowe odpowiedniki batonów są zaś istną bombą kaloryczną.

I TAK, I NIE ...

lody na patyku i w kubeczku są mniej kaloryczne od tych w dużych opakowaniach

Lody na patyku lub w kubku miewają rozmaitą wielkość od porcji faktycznie niewielkich (30g) do sporych (200g). Małe porcje, przeznaczone specjalnie dla dzieci, są robione z mleka, wzbogaconego białkami serwatki i żywymi kulturami bakterii jogurtowych oraz sokami owocowymi. W tej wersji bywają najmniej kaloryczne i nie zawierają chemicznych dodatków. Zdecydowanie więcej kalorii mają natomiast lody z czekoladą, orzechami, migdałami, toffi i likierem. I to niezależnie od tego, czy serwowane są na patyku, czy w małym kubeczku.

TAK

lody są najmniej kalorycznym z deserów

Stosunkowo nieduża jak na desery liczba kalorii w lodach wynika z dużej ilości powietrza, wtłaczanego podczas produkcji do masy lodowej (powstaje ona z syropu cukrowego, mleka, odrobiny tłuszczu i związków, nadających temu przysmakowi aksamitny smak i strukturę). Jeżeli skrupulatnie liczysz zjadane kalorie, a masz ochotę na deser, wybierz lody. Trzy kulki (75g) owocowych, np. cytrynowych, to tylko 90 kcal. Dla porównania: jedno ciastko typu markiza (18g) = 87 kcal, jagodzianka (90g) = 285 kcal, bułeczka drożdżowa z jabłkiem (120g) = 329 kcal.

najczęściej choruje się po zjedzeniu lodów w kulkach

Lody kupowane w małych cukierniach, podawane zwykle w kulkach, nierzadko bywają źródłem zatruć pokarmowych. Przyczyną jest łyżka do ich nabierania, która "odpoczywa" w słoiku z wodą. Nawet jeśli woda (z kranu!) jest często zmieniana, i tak stanowi doskonałą pożywkę dla chorobotwórczych bakterii, które za pomocą łyżki przenoszone są do pojemnika z lodami (którego zawartość bywa wielokrotnie  rozmrażana i powtórnie zamrażana). Przyczyną zatruć mogą być też dodatki, np. sosy i syropy, suszone oraz świeże owoce. Dzieje się tak, ponieważ są trzymane w cieple, mają kontakt z kurzem i szybko pleśnieją.

NIE

lody zrobione własnoręcznie w domu są bezpieczniejsze niż kupne

Lody kręcone domowym sposobem z jajek, śmietany i cukru mogą być przyczyną zatrucia salmonellą lub innymi bakteriami chorobotwórczymi. Przyczyną jest brak profesjonalnego sprzętu do pasteryzacji i zamrażania. Dlatego do przygotowania lodów w domu najlepiej użyć koncentratów lodów w proszku, dostępnych w wielu smakach, np. śmietankowym, kakaowym, truskawkowym (np. Dr. Oetker). Wymagają one jedynie dodania mleka i ubicia mikserem. PO zamrożeniu muszą być zjedzone w ciągu paru godzin, bo szybko się rozmrażają, a nie nadają się do powtórnego zamrażania.

lody są przyczyną zaziębień i bólów gardła

Po operacjach laryngologicznych zaleca się wręcz jedzenie lodów, bo ich niska temperatura zmniejsza ból i obrzęk gardła, przyspieszając też gojenie się śluzówki. Z tego powodu istnieje liczne grono zwolenników leczenia anginy lodami. Poza tym lody są źródłem lekkostrawnych białek wysokiej jakości , pochodzących z serwatki, oraz wapnia, magnezu i witamin A, B2 i B12, które wzmacniają organizm, a w razie infekcji, pomagają ją zwalczyć. Pewne wychłodzenie wnętrza organizmu lodami sprzyja też odchudzaniu (szczególnie latem), bo dzięki temu organizm musi zużyć więcej kalorii, by przywrócić ciału normalną temperaturę, wynoszącą ok. 37°C.

www.fit.pl



PODZIEL SIĘ Z INNYMI

Napisz komentarz...
Zaloguj przez Facebooka

Prywatność
Polityka prywatności 

Redakcja
26-600 Radom
Ul. Okulickiego 39, IIP
TEL: 48 380 30 62 wew. 12
E-mail: biuro@portal.fit.pl

RODO

Szanowny Czytelniku!

Dbamy o bezpieczeństwo Twoich danych. Nie zmieniamy naszych uprawnień.

Od 25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

W związku z tym chcielibyśmy poinformować Cię o przetwarzaniu Twoich danych oraz zasadach, na jakich będzie się to odbywało po dniu 25 maja 2018 roku. Poniżej znajdziesz podstawowe informacje na ten temat.

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług, w tym stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności udostępnianych przez Fit.pl Sp.z.o.o.. Dane osobowe niezbędne gromadzone przez serwis www.fit.pl są objęte ochroną danych osobowych: nie są i nie będą nikomu odsprzedawana ani udostępniane. W czasie korzystania z serwisu użytkownik może zostać poproszony o podanie niektórych swoich danych osobowych poprzez wypełnienie formularza, lub w inny sposób. Dane, które należy podać to w większości przypadków imię, nazwisko i adres e-mail.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Fit.pl Sp.z.o.o z siedzibą w Radomiu (dalej także będziemy używać skrótu „Fit.pl”) oraz nasi Zaufani partnerzy czyli podmioty niewchodzące w skład Fit.pl ale będące naszymi partnerami, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszych stronach, do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach, aby:

  • dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań oraz do przeprowadzania konkursów z nagrodami,
  • zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,
  • pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań,
  • dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądy lub organy ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Pragniemy też wspomnieć, że na większości stron internetowych dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych parterów.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo tutaj.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk „zgadzam się” jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie, po 25 maja 2018 roku, Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez Ciebie z usług, w tym ze stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności Fit.pl, w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies przez nas i naszych Zaufanych Partnerów, w celach marketingowych (w tym na ich analizowanie i profilowanie w celach marketingowych) przez opisane wyżej Fit.pl oraz Zaufanych Partnerów. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać korzystając z narzędzia dostępnego tutaj.

Zgadzam się
Nie teraz
fit.pl profil na Facebooku
fit.pl kanał na Youtube
Forum dyskusyjne fit.pl