- 1 większy brokuł, - 5-6 ziemniaków, - 1 marchewka, - 1 serek topiony kremowy, - 1 kostka rosołowa, - przyprawy według gustu (pieprz, sól, czosnek)
fit.pl
2011-02-16 00:00
Udostępnij
Zupa brokułowa
Myjemy i dzielimy na różyczki brokuła, wrzucamy go do wrzątku , dodajemy ziemniaki pokrojone w kostkę a marchew starta na dużych oczkach. Gotujemy 15-20 min. Po czym wyjmujemy parę różyczek (najlepiej tych największych, te mniejsze zostają w zupie) razem z wywarem zupy, miksujemy i z powrotem wlewamy d zupy, na koniec dodajemy pokrojony w kostkę serek topiony i czekamy, aż się rozpuści.