Gotowanie z małą ilością kalorii

Nie łatwo jest być na diecie, gdy wszyscy domownicy jedzą normalne posiłki. Musisz nauczyć się gotować mniej kalorycznie, by nie zaniechać diety i osiągnąć wymarzoną dietę

Wiele osób jest zdania, że dieta musi wiązać się z wyrzeczeniami i niesmacznymi potrawami. Nic bardziej mylnego! Można jeść zdrowo i smacznie. Pierwszym krokiem jest uzmysłowienie sobie, co w naszym menu jest zdrowe, a co nie. Musimy wyeliminować produkty niezdrowe i tuczące, ale zmiany musimy wprowadzać stopniowo. Musimy uzmysłowić sobie i naszej rodzinie, że lekkostrawne jedzenie jest nie tylko zdrowe, ale i smaczne. Nie bój się i zacznij eksperymentować w kuchni, otwórz się na nowe smaki. Każdą potrawę można odchudzić bez szkody dla jej walorów smakowych.

Jeżeli rzeczywiście chcemy trochę schudnąć, nie odmawiając sobie domowych obiadów i nie zamieniając jednocześnie domowej kuchni w kuchnię restauracji, gdzie na każdym wolnym blacie piętrzą się brudne gary, w zlewie czekają na mycie sztućce i miski, a na kuchence brakuje palników bo przecież mąż je kotlety smażone na tłuszczu i ziemniaki, a my chude gotowane mięso i warzywa na parze, to powinnaś zastosować kilka trików dobrych dla figury i nieujmujących nic z pysznego smaku domowych obiadów.

Pamiętaj soki owocowe to źródło cukru, a majonez to głównie tłuszcz. Myślisz, że jeśli lubisz te produkty, będąc na diecie musisz jej wyeliminować? Absolutnie nie! Możesz sprawić, że będą mniej kaloryczne. Soki rozcieńczaj z wodą mineralną, a majonez wymieszaj z jogurtem naturalnym. Pamiętaj jednak, by nie zmieniać proporcji zbyt drastycznie. Jeśli rozcieńczysz sok pół na pół z wodą nie będzie ci smakował. Wówczas sięgniesz po zwykły sok lub, co gorsza, będziesz się umartwiała! A w odchudzaniu jedzenia nie o to chodzi.

[-------]

Pamiętaj, że kluczem do zmiany sposobu gotowania jest wprowadzanie nowych smaków stopniowo. Tak więc robiąc sos do sałatki zdrowe gotowanie

początkowo dodawaj do majonezu jedną łyżkę jogurtu. Pozwól, żeby twój organizm przyzwyczaił się do nowego smaku. Dopiero z czasem mieszaj sos w proporcjach pół na pół. Wówczas nawet nie zauważysz, gdy do jogurtu będziesz dodawała majonez do smaku!

Mięso wieprzowe możesz zastąpić mięsem drobiowym, które jest najchudszym mięsem spośród wszystkich innych. Zamiast całych jajek dodaj same białka (również spowodują, że składniki się ładnie połączą). Zamiast namoczonej bułki, czy też tartej – dajmy otręby lub płatki owsiane. Otrąb nie będzie czuć, a płatki dadzą ciekawą strukturę kotleta.

Jeżeli chcemy dodać cebulkę to dodajmy surową albo podduszoną na malutkiej ilości wody. Jeżeli wyznajemy zasadę, że kotlety bez panierki to nie kotlety, to w ramach panierki obtoczmy je w otrębach lub zmielonym siemieniu lnianym. I na patelnię – najlepsza teflonowa, lub grillowa. Przygotowując kotlety w taki sposób „obetniemy” nawet połowę kalorii z tradycyjnego mielonego.

Ziemniaki – jeżeli tradycyjne ziemniaki gotowane w wodzie nam się znudziły, nie urozmaicajmy ich dodając tłuszcz. Podgotowane ziemniaki pokrójmy na ósemki, skropmy (dosłownie: skropmy…) oliwą, posypmy rozmarynem i wstawmy do piekarnika. Lub przygotujmy je na parze z naszymi ulubionymi przyprawami i kolorowymi warzywami. Możemy też zrobić puree – ugotowane ziemniaki połączyć z mlekiem (chudym), odrobiną chudej śmietany i gałką muszkatołową.

By przygotować dietetyczny obiad, wcale nie musisz zmuszać rodziny do jedzenia niesmacznych potrawa i to do tego w małych ilościach. Mięsa wcale nie musisz smażyć. Możesz jej grillować. Zobaczysz jak bardzo grillowana pierś z kurczaka zasmakuje twojej rodzinie. Jeżeli koniecznie chcesz coś usmażyć – posmaruj patelnię odrobiną tłuszczu – użyj do tego pędzelka. Zupy gotuj na wywarze z indyka lub kurczaka i zabielaj je jogurtem, a nie śmietaną.

Możesz przygotować zupę jarzynową z dużą ilością koperku, która znakomicie smakuje nie zabielona. Nie wyobrażasz sobie niedzielnego obiadu bez rosołu? Odtłuść go! Po ugotowaniu schłodź go mocno, a następnie zbierz tłuste „oka”.

Jeżeli nie wyobrażasz sobie zjedzenia mięsa bez sosu, zagęszczaj je odrobiną mąki ziemniaczanej lub uduszonymi, zmiksowanymi warzywami.

Do swojej codziennej diety wprowadź świeże i suszone przyprawy. Dzięki temu nie stracisz smaku potrawy i zaczniesz używać mniej soli. Pietruszka, koperek, estragon, czosnek, imbir poprawiają przemianę materii.

www.fit.pl

Szanowny Czytelniku!

Dbamy o bezpieczeństwo Twoich danych. Nie zmieniamy naszych uprawnień.

Od 25 maja 2018 roku zaczęło obowiązywać Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych i w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE (określane jako „RODO”, „ORODO”, „GDPR” lub „Ogólne Rozporządzenie o Ochronie Danych”).

W związku z tym chcielibyśmy poinformować Cię o przetwarzaniu Twoich danych oraz zasadach, na jakich będzie się to odbywało po dniu 25 maja 2018 roku. Poniżej znajdziesz podstawowe informacje na ten temat.

O jakich danych mówimy?

Chodzi o dane osobowe, które są zbierane w ramach korzystania przez Ciebie z naszych usług, w tym stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności udostępnianych przez Fit.pl Sp.z.o.o.. Dane osobowe niezbędne gromadzone przez serwis www.fit.pl są objęte ochroną danych osobowych: nie są i nie będą nikomu odsprzedawana ani udostępniane. W czasie korzystania z serwisu użytkownik może zostać poproszony o podanie niektórych swoich danych osobowych poprzez wypełnienie formularza, lub w inny sposób. Dane, które należy podać to w większości przypadków imię, nazwisko i adres e-mail.

Kto będzie administratorem Twoich danych?

Administratorami Twoich danych będziemy my: Fit.pl Sp.z.o.o z siedzibą w Radomiu (dalej także będziemy używać skrótu „Fit.pl”) oraz nasi Zaufani partnerzy czyli podmioty niewchodzące w skład Fit.pl ale będące naszymi partnerami, z którymi stale współpracujemy. Najczęściej ta współpraca ma na celu dostosowywanie reklam, które widzisz na naszych stronach, do Twoich potrzeb i zainteresowań.

Dlaczego chcemy przetwarzać Twoje dane?

Przetwarzamy te dane w celach, aby:

dopasować treści stron i ich tematykę, w tym tematykę ukazujących się tam materiałów do Twoich zainteresowań oraz do przeprowadzania konkursów z nagrodami,
zapewnić Ci większe bezpieczeństwo usług, w tym aby wykryć ewentualne boty, oszustwa czy nadużycia,
pokazywać Ci reklamy dopasowane do Twoich potrzeb i zainteresowań,
dokonywać pomiarów, które pozwalają nam udoskonalać nasze usługi i sprawić, że będą maksymalnie odpowiadać Twoim potrzebom,

Komu możemy przekazać dane?

Zgodnie z obowiązującym prawem Twoje dane możemy przekazywać podmiotom przetwarzającym je na nasze zlecenie, np. agencjom marketingowym, podwykonawcom naszych usług oraz podmiotom uprawnionym do uzyskania danych na podstawie obowiązującego prawa np. sądy lub organy ścigania – oczywiście tylko gdy wystąpią z żądaniem w oparciu o stosowną podstawę prawną. Pragniemy też wspomnieć, że na większości stron internetowych dane o ruchu użytkowników zbierane są przez naszych Zaufanych parterów.

Jakie masz prawa w stosunku do Twoich danych?

Masz między innymi prawo do żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia lub ograniczenia ich przetwarzania. Możesz także wycofać zgodę na przetwarzanie danych osobowych, zgłosić sprzeciw oraz skorzystać z innych praw wymienionych szczegółowo tutaj.

Jakie są podstawy prawne przetwarzania Twoich danych?

Każde przetwarzanie Twoich danych musi być oparte na właściwej, zgodnej z obowiązującymi przepisami, podstawie prawnej. Podstawą prawną przetwarzania Twoich danych w celu świadczenia usług, w tym dopasowywania ich do Twoich zainteresowań, analizowania ich i udoskonalania oraz zapewniania ich bezpieczeństwa jest niezbędność do wykonania umów o ich świadczenie (tymi umowami są zazwyczaj regulaminy lub podobne dokumenty dostępne w usługach, z których korzystasz). Taką podstawą prawną dla pomiarów statystycznych i marketingu własnego administratorów jest tzw. uzasadniony interes administratora. Przetwarzanie Twoich danych w celach marketingowych podmiotów trzecich będzie odbywać się na podstawie Twojej dobrowolnej zgody.

Dlatego też proszę zaznacz przycisk „zgadzam się” jeżeli zgadzasz się na przetwarzanie, po 25 maja 2018 roku, Twoich danych osobowych zbieranych w ramach korzystania przez Ciebie z usług, w tym ze stron internetowych, serwisów i innych funkcjonalności Fit.pl, w tym także zbieranych w tzw. plikach cookies przez nas i naszych Zaufanych Partnerów, w celach marketingowych (w tym na ich analizowanie i profilowanie w celach marketingowych) przez opisane wyżej Fit.pl oraz Zaufanych Partnerów. Wyrażenie zgody jest dobrowolne i możesz ją w dowolnym momencie wycofać korzystając z narzędzia dostępnego tutaj.

Zgadzam się

Nie teraz