- 1. Chipsy jabłkowe
Chipsy to klasyczna przekąska dla dzieci, która sprawdza się na każdą porę roku. Jednak nie wszystkie chipsy są takie same. Jeśli chcesz podać swoim dziecku coś zdrowego i oryginalnego, spróbuj chipsów jabłkowych. Są one wykonane z jabłek pokrojonych w cienkie plasterki lub w słupki, które są smażone na patelni lub w piekarniku. Jabłka są bogate w witaminę C, błonnik i antyoksydanty, a także mają słodki i soczysty smak.
Aby przygotować chipsy jabłkowe, potrzebujesz:
- Jabłek - najlepiej jadalnych lub suszonych
- Olej roślinny lub masło
- Soli i pieprzu do smaku
Sposób przygotowania:
- Pokrój jabłka w plasterki lub słupki o średnicy około 1 cm.
- Rozgrzej olej lub masło na patelni lub w piekarniku.
- Smaż jabłka przez kilka minut z każdej strony, aż będą chrupiące i złociste.
- Przełóż je na talerz i posyp solą i pieprzem do smaku.
- Podawaj chipsy jabłkowe jako przekąskę między posiłkami lub jako deser.
2. Ciasteczka owsiane z malinami
Ciasteczka to kolejna popularna przekąska dla dzieci, która może być również zdrowa i pyszna. Możesz wybrać ciasteczka gotowe z białej farby i cukru, ale lepiej samodzielnie je przygotować z owsianych płatków i malin. Owsiany płatki są bogate w białko roślinne, błonnik i witaminę E, a także mają delikatny smak orzechowy. Maliny dodają ciasteczkom koloru i słodyczy naturalnej.
Aby przygotować ciasteczka owsiane z malinami, potrzebujesz:
- 1 szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki mąki pszenne
- 1/2 szklanki masła, roztopionego
- 1/4 szklanki cukru brązowego
- 1/4 szklanki cukru białego
- 1 jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 szklanka świeżych malin
Sposób przygotowania
-
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
-
W dużej misce połącz płatki owsiane, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj.
-
W innej misce ubij jajko, dodaj roztopione masło, oba rodzaje cukru i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednolitą masę.
-
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając cały czas, aż składniki dobrze się połączą.
-
Delikatnie wmieszaj maliny w ciasto. Upewnij się, że maliny równomiernie rozkładają się w całej masie.
-
Za pomocą łyżki do lodów formuj niewielkie kuleczki ciasta i układaj je na blaszce, zachowując odstępy między nimi.
-
Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy brzegi ciasteczek nabiorą złotego koloru.
-
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
-
Gotowe ciasteczka owsiane z malinami są gotowe do degustacji! Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku.
3. Pieczone paluszki marchewkowe
Pieczone paluszki marchewkowe to kolejna zdrowa przekąska dla dzieci, która jest łatwa do przygotowania i smaczna. Paluszki marchewkowe są bogate w witaminę C, błonnik i żelazo, a także mają kolorowy i orzeźwiający wygląd. Możesz je podawać jako przekąskę między posiłkami lub jako dodatek do sałatek.
Aby przygotować pieczone paluszki marchewkowe, potrzebujesz:
- Marchewki - najlepiej jadalnych lub suszonych
- Jajka - 2 sztuki
- Mleko - 1 szklanka
- Soli i pieprzu do smaku
Sposób przygotowania:
- Pokrój marchewkę w cienkie plasterki lub w kostkę.
- Rozgrzej jajka w mikrofalówce lub na patelni.
- Wymieszaj jajka z mlekiem i solą i pieprzem.
- Wymieszaj plasterki marchewki z mlekiem z jajek.
- Piecz paluszki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż będą chrupiące i złociste.
- Podawaj pieczone paluszki marchewkowe jako przekąskę między posiłkami lub jako dodatek do sałatek.
4. Jogurt z owocami
Jogurt to klasyczna przekąska dla dzieci, która jest bogata w białko roślinne, witaminę D i probiotyki. Możesz wybrać dowolny rodzaj jogurtu, np. naturalny, waniliowy czy owocowy. Owoce dodają jogurtowi słodyczy naturalnej i witaminy C. Możesz też dodać inne owoce według własnego gustu.
Aby przygotować jogurt z owocami, potrzebujesz:
- Jogurt - np. naturalny
- Owoce - np. jabłka, gruszki, truskawki
Sposób przygotowania:
- Rozgrzej jogurt w mikrofalówce lub na patelni.
- Pokrój owoce w kostkę lub na plasterki.
- Dodaj owoce do jogurtu i wymieszaj.
- Podawaj jogurt z owocami jako przekąskę między posiłkami lub jako deser.
5. Bananowy snikers
Bananowy snikers to kolejna zdrowa przekąska dla dzieci, która jest łatwa do przygotowania i smaczna. Snikers to chude ciasto z bananów, mleka roślinnego i mąki pszennej. Banany są bogate w potas, błonnik i witaminę B6, a także mają słodki i soczysty smak.
- Aby przygotować bananowy snikers, potrzebujesz:
- Ciasto:
- 3 dojrzałe banany
- 1 łyżka masła orzechowego (bez dodatkowego cukru)
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
- 1/2 szklanki daktylek, bez pestek
- 2 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki mleka roślinnego
- szczypta soli
- 100g czekolady gorzkiej (70% kakao), roztopionej
Sposób przygotowania
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyłóż formę keksówkową papierem do pieczenia.
W misce rozgnieć banany widelcem, dodaj masło orzechowe, miód (lub syrop klonowy) i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj płatki owsiane i posiekane orzechy włoskie, kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą.
Przelej ciasto do formy, równomiernie rozprowadź i wyrównaj powierzchnię.
Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się lekko złociste. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
-
Karmel:
W blenderze zmiksuj daktelki, masło orzechowe, mleko roślinne i szczyptę soli na gładką masę.
Rozsmaruj równomiernie karmel na wierzchu ostygniętego ciasta.
-
Polewa czekoladowa:
Roztop czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
Delikatnie polej czekoladę na warstwę karmelu.
Wstaw ciasto do lodówki na kilka godzin lub do momentu, gdy czekolada stwardnieje.
Po schłodzeniu ciasta, pokrój je na kawałki i ciesz się zdrowym, bananowym "Snickers"!
