Chyba nikt z nas nie wyobraża sobie kuchni bez odpowiedniego zestawu garnków. Ich jakość wpływa nie tylko na wygodę gotowania, ale przede wszystkim na wartości odżywcze posiłków, które w nich przygotowujemy. Wiele osób wybiera garnki ze stali chirurgicznej. Dlaczego
fit.pl
2015-09-29 00:00
Udostępnij
Zalety garnków ze stali chirurgicznej
Stal chirurgiczna w kuchni – zalety


Stal chirurgiczna to bardzo dobry materiał na garnki, gdyż jest niezwykle odporny na wysokie temperatury i uszkodzenia. Dlatego też zestawy garnków ze stali chirurgicznej, mimo wyższej ceny, są wytrzymałe i mogą nam posłużyć przez wiele lat, a dania w nich przygotowywane nie będą narażone na przeniknięcie jakichś szkodliwych substancji, które z czasem mogłyby się uwalniać podczas gotowania. Poza tym stal chirurgiczna nie wchodzi w reakcje z żadnymi elementami pożywienia, nie jest też podatna na przywieranie. Właściwa konstrukcja dna w takich garnkach sprawia, że potrawy nie tylko nie przywierają, ale też gotują się równomiernie, co nie doprowadza do rozgotowania, niedogotowania czy przypalenia potraw. W ten sposób można gotować na każdym rodzaju źródła energii – na płycie indukcyjnej, elektrycznej lub na gazie. Dno w garnkach ze stali chirurgicznej jest pokryte stalą nierdzewną, co chroni je przed korozją i sprawia, że tak wygodnie i bezpiecznie się w nich gotuje. Poza tym garnki ze stali nierdzewnej pomagają oszczędzać energię podczas gotowania, gdyż pozwalają tworzyć tak zwane „piramidki” w czasie gotowania – na jednym palniku ustawia się na przykład trzy garnki, przez które ciepło swobodnie przechodzi i wszystko jednocześnie się gotuje, przy znacznie mniejszym zużyciu gazu. Często też posiadają przykrywki z termoregulatorem, co pozwala nam kontrolować temperaturę bez podnoszenia pokrywy, oraz zakończyć proces gotowania we właściwym momencie.

Gdzie można kupić naczynia i garnki ze stali chirurgicznej?


Ze stali chirurgicznej produkuje się nie tylko garnki do gotowania, ale również szybkowary, a także sztućce. Odznaczają się one podobnymi zaletami do tych wymienionych powyżej – są przede wszystkim trwałe i odporne na uszkodzenia. Ale gdzie można kupić tego typu naczynia i garnki ze stali chirurgicznej? Wchodząc na przykład na stronę Philipiak, możemy znaleźć niezbędne informacje na ich temat oraz sklep internetowy.