Tortilla z serem Aldamer, kurczakiem, jajkiem i sosem avocado

Jedząc wartościowe i syte śniadanie, pozwalamy utrzymać nasze ciało w najlepszej formie. Regularne posiłki zapewniają nam właściwa przemianę materii oraz chronią nas przed chorobami przewlekłymi – nadciśnieniem, otyłością i cukrzycą. Zgodnie z zasadami zdrowego żywienia, powinniśmy spożywać minimum 4 posiłki, zachowując przy tym około 4-godzinne przerwy. Idealne śniadanie składa się z porządnej dawki złożonych węglowodanów, pełnowartościowego białka oraz solidnej porcji warzyw i owoców. – Aby zamknąć to w jednym posiłku, warto sięgnąć np. po pełnoziarnistą tortillę z kilkoma plastrami sera Aldamer, kawałkami kurczaka, jajkiem i aromatycznym sosem ziołowym.
2024-03-08 14:45
Udostępnij
Tortilla z serem Aldamer, kurczakiem, jajkiem i sosem avocado

Tortilla z serem Aldamer, kurczakiem, jajkiem i sosem avocado

Składniki:

  • 6 szt. placków tortilli
  • 200g ser aldamer MSM Mońki
  • 200g kurczaka
  • 100g mix sałat
  • 100g pomidor koktajlowy
  • 1 szt. cebula czerwona
  • 200g papryki zielonej
  • 150g ogórka
  • 6 szt. jajek

Sos:

  • 2szt. avocado
  • 1szt. papryczki chili
  • 2 ząbki czosnku
  • Kilka listków mięty i natki pietruszki
  • Sól, pieprz do maku
  • Sok z 1szt. limonki

Wykonanie:

Jajka ugotować i obrać. Ser zetrzeć na tarce (np. Ariete). Składniki sosu zblendować na gładką masę, doprawić solą, pieprzem. Kurczaka doprawić solą, pieprzem, czosnkiem i usmażyć na pergaminie bez tłuszczu. Filety po usmażeniu pokroić na paski.

Placek tortilli posmarować sosem, następnie położyć w kolejności: kurczaka, ser, warzywa pokrojone w paski, sałatę, jajko podzielone na ćwiartki i przecięte na pół pomidorki koktajlowe. Zwinąć ciasno. Rozgrzać grill. Tortille ułożyć na gorący grill zapiekając ok 2-3 minut z każdej strony. Zgrillowane tortille podawać z sosem z avocado i jogurtem.