Ile kawy można pić dziennie, by nam nie szkodziła?

Kawa – bez niej wielu z nas nie wyobraża sobie nawet jednego dnia. Pijemy ją rano na pobudzenie, do deseru, by poprawić jego smak. Zdarzy się też filiżanka przed snem, tak po prostu. Jak ze wszystkim, nie warto jednak z nią przesadzać. Napój ten, w rozsądnych ilościach i odpowiednio zaparzony, ma sporo zalet, o których warto pamiętać. W jaki sposób pić kawę, żeby nie szkodziła naszemu organizmowi?
2017-10-16 00:00
Udostępnij
Ile kawy można pić dziennie, by nam nie szkodziła?

Korzyści z picia kawy

Często słyszy się, że kawa uzależnia i jest szkodliwa. Ma ona także pozytywne właściwości i w pewnych aspektach może nawet przysłużyć się zdrowiu. Poprawia ona na przykład krążenie krwi. Dzięki niej komórki uzyskują więcej tlenu, co znacząco przekłada się na nasze samopoczucie fizyczne i psychiczne, wspomaga też koncentrację i pracę mózgu. Ponadto kawa zawiera nawet więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata. Ma dzięki temu działanie przeciwstarzeniowe oraz działa antynowotworowo*.

Po wypiciu kawy wzrasta poziom serotoniny, odpowiedzialnej za dobry humor. Jak wykazały badania naukowe, napój ten zmniejsza ryzyko wystąpienia depresji u kobiet**. Kawa może pomóc złagodzić objawy choroby Parkinsona***, który dziś w dalszym ciągu jest chorobą nieuleczalną, a także przeciwdziała Alzheimerowi****.

Ciekawostką jest też wpływ kawy na kondycję sportowców – poprawia ona pracę serca, zmniejsza ból spowodowany zakwasami oraz zwiększa wytrzymałość fizyczną, tak niezbędną podczas treningów. Dlatego też nie warto wykluczać kawy z dziennego jadłospisu. Pytanie brzmi, ile można jej wypić, żeby sobie nie zaszkodzić?

 

Ile kawy dziennie można pić

Jeśli masz w domu ekspres na kapsułki, całkiem łatwo kontrolować ci, ile filiżanek kawy dziennie pijesz. Limit ten nie jest precyzyjnie określony – różne organizacje, zajmujące się zdrowiem, utrzymują go na różnym poziomie. Europejskie Bezpieczeństwo Żywności (EFSA) precyzuje – 5 filiżanek espresso dziennie cię nie zabije, ale sześć może źle działać na serce, układ krążenia i układ nerwowy.

Warto dodać, że limit ten jest ustalany na podstawie ilości spożywanej dziennie kofeiny. 5 filiżanek to maksimum, przy założeniu, że nie pijemy też na przykład coli czy herbaty. Z kolei z badań Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej USA wynika, że optymalna ilość to 1-2 filiżanki, ale 3-5 to jeszcze w sam raz. Wydaje się więc, że limit jest wyższy, niż dotąd myślano, choć pewnie wielu wielbicieli kawy i tak nadal go przekracza.

delonghi_ile-kawy-mozna-pic-dziennie-by-nam-nie-szkodzila2-1

 

Przede wszystkim dobrze parzona

Żeby kawa była smaczna, miała odpowiednie właściwości i aby dało się wydobyć z niej cały smak, warto zainwestować w dobry ekspress. Godny uwagi jest choćby ekspres na kapsułki od De`Longhi. Ma on intuicyjny system obsługi oraz automatyczny system spieniania mleka, dzięki czemu z łatwością przygotować można latte czy cappuccino. Co więcej, większość modeli nawiązuje w swojej estetyce do stylistyki retro, tak popularnej ostatnio w wystroju wnętrz.

Ekspres do kawy na kapsułki to dobre rozwiązanie dla zwolenników prostoty i różnorodności, ponieważ każda filiżanka kawy może smakować zupełnie inaczej. Do tradycyjnego ekspresu wsypujemy mieszanki ziaren, które sprawiają, że choć pije się różne typy kawy, trzeba wykonać szereg czynności lub kupić duże urządzenie. W ekspresie do kawy na kapsułki umieszcza się je pojedynczo, co pozwala na wypróbowanie wielu różnych smaków. Chcesz stać się prawdziwym smakoszem? Na początek wybierz ekspres kapsułkowy, a z czasem przekonasz się, że mieszanka zalewana wrzątkiem to nie jest twój ulubiony napój.

Jakie inne opcje urządzeń do parzenia znajdziesz na rynku?

  • ekspresy przelewowe
  • automatyczne
  • kombinowane
  • kolbowe
  • kawiarki

 

 

*https://www.healthline.com/nutrition/coffee-worlds-biggest-source-of-antioxidants#section1

**https://www.hsph.harvard.edu/news/hsph-in-the-news/coffee-depression-women-ascherio-lucas/

***http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,391166,kawa-moze-pomoc-zlagodzic-objawy-choroby-parkinsona.html

****http://www.alzheimers.net/5-4-15-coffee-prevent-alzheimers/