To stosunkowo nowy produkt na naszym rynku. Są to płatki przygotowane z ziaren zbóż, a następnie uprażone w oleju, który nada¬je im charakterystyczną chrupkość. Przy produkcji stosuje się dodatek karmelu, miodu, syropu skrobiowego, kandy¬zowanych owoców, wiórków kokosowych i orzechów. Crunchy jest bardzo smaczne, ale niestety, również bardzo kaloryczne (ok. 400-450 kcal w 100g). Gdy zalejemy je ciepłym mlekiem, to karmel rozpuści się i nada potrawie słodki smak.
Równie pyszne są na sucho, wymieszane z jogurtem lub z dodatkiem owoców, np. startych jabłek. Zawierają sporo niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych o cennych walorach dietetycznych.
dr A.Czarnewicz-Kamińska
