Co jeść na diecie? Pyszna zupa z dyni
Dynia znana jest ze słodkawego posmaku i dużej zawartości witamin i minerałów. Te dwie cechy powinny wystarczyć każdemu, kto chce być FIT, by włączyć dynię do swojej diety.
Czy zupa z dyni musi być słodka? Absolutnie nie. Wszystko zależy od tego, co będzie bazą dla niej. Jeśli wolimy wersję pikantną, pomoże w tym czosnek i cebula. W wersji słodkiej dodatkiem do dyni będą ziemniaki i pomidory lub papryka.
Osoby będące na diecie lub rozważające przejście na nią często pytają o wywar do gotowania zup. Tak naprawdę do zrobienia pysznej i sycącej zupy wystarczy nieduża ilość masła lub oliwy z oliwek. Nie potrzebujemy tłustego wywaru mięsnego.
Co na dietetyczny obiad? Wypróbuj leczo z pieczarkami
Smacznie i obficie a przy tym FIT, tak powinien wyglądać dietetyczny obiad. Leczo z pieczarkami to jedna z ciekawszych propozycji, zarówno ze względu na smak, jak i łatwość wykonania.
Do przygotowania leczo najlepsze będą sezonowe warzywa – cukinia, papryka, pomidory, a w nieco bardziej swojskiej wersji kabaczek, por i marchewka. Proporcje ustalamy w zależności od liczby biesiadników, pamiętając, że pieczarki powinny stanowić około dwudziestu procent całej potrawy. Wówczas ich smak będzie wyczuwalny, ale nie dominujący.
Jeśli chcemy, by obiad był bardziej pożywny, do leczo warzywnego możemy dodać ciecierzycę lub soczewicę.
Czy będąc na diecie, można jeść mięso?
Jak najbardziej tak. Mięso samo w sobie nie jest produktem wysokokalorycznym, dopiero w obróbce termicznej można mu dodać trochę kalorii. Dlatego trzeba zrezygnować ze smażenia w głębokim tłuszczu i panierek na bazie mąki. Zamiast tego lepiej wybrać duszenie, pieczenie w folii lub grillowanie. Tak przygotowane mięso (najlepiej chude drobiowe) można bez obaw włączyć do menu. W podobny sposób można przyrządzać ryby.
Z diety trzeba wyłączyć tłuste mięsa, wędliny i kiełbasy. One na pewno nie pomogą w byciu FIT, przy okazji niebezpiecznie podniosą poziom cholesterolu we krwi.
Dietetyczne desery, czyli co zjeść na podwieczorek?
Szarlotka z bitą śmietaną nie wchodzi w grę, nie oznacza to jednak, że na diecie nie może być słodko. Cukier zawarty w owocach naprawdę wystarczy, by delektować się pysznymi deserami. Te najprostsze można zrobić na bazie płatków owsianych lub orkiszowych, jogurtu naturalnego i dowolnych słodkich owoców. Dobrze sprawdzi się ananas, mango lub swojska gruszka. Jeśli komuś za mało słodyczy, może sięgnąć po wiórki kokosowe.
Za dużo słodkości? Zawsze można sięgnąć po wafle ryżowe i obłożyć je plasterkami banana lub awokado. Awokado można zresztą wykorzystać w jeszcze jeden sposób – jeśli je rozgnieciemy i zmieszamy z kakao, otrzymamy domowy krem czekoladowy w wersji wegańskiej, idealny dla osób, które lubią być FIT.
Co pić będąc na diecie?
Wszystko zależy od tego, jak bardzo restrykcyjna jest to dieta i jakie efekty chcemy osiągnąć. Niektórzy dietetycy zalecają odstawienie soków owocowych, inni radzą rozcieńczać je wodą. Wszyscy zgodnie dopuszczają niesłodzone kawy i herbaty. Jeśli ktoś absolutnie nie toleruje takiego rozwiązania, można ratować się np. erytrolem.
Źródło: littlehungrylady.pl
