Wina słodkie - odpowiednie na wiele okazji
Wina słodkie są idealnym dodatkiem do przekąsek, deserów, a nawet niektórych bardziej obfitych potraw . Różnorodne aromaty sprawiają, że każdy koneser znajdzie butelkę odpowiednią do okazji. Od mocno owocowych białych, aż do bardziej wykwintnych czerwonych, wina słodkie nie przestają zaskakiwać swoją odmiennością. Które z nich najlepiej sprawdzą się na stole koneserów i mniej doświadczonych adeptów?
Wina słodkie czerwone - idealne dopełnienie kuchennych popisów
Jeśli jesteś miłośnikiem czerwonych win i poszukujesz uniwersalnego trunku idealnego na przyjacielskie posiedzenia, wartą sprawdzenia pozycją jest Casabella - Bonarda Colli Piacenti. Wiśniowo - jagodowa nuta tego włoskiego wina idealnie komponuje się z potrawami kuchni różnych zakątków świata. To dobry wybór dla mniej doświadczonych koneserów, a butelka jest bardzo przystępna cenowo.
Chcąc spróbować portugalskich specjałów, przekonaj się jak smakuje Senhora do Converto. To słodkie wino likierowe uzyskuje unikalny smak przez kilkuletnie leżakowanie w kasztanowych beczkach. Słodycz oraz aromat ciemnych owoców dobrze współgra z serami pleśniowymi oraz niektórymi deserami.
Przygotowujesz się na elegancką okazję i szukasz specjalnego wina w rozsądnej cenie? Tezza - Recioto della Valpolicella Valpantena z 2015 roku cechuje się nasyconą barwą i owocowo - czekoladowym aromatem. Podając to wino do deseru możesz rozkoszować się jego smakiem oraz tworzyć bardzo wykwintny nastrój.
Białe wina słodkie - szeroki wybór niebanalnych aromatów
Szukając białego wina, które dobrze skomponuje się z potrawami mięsnymi, każdy amator tej sztuki powinien zwrócić uwagę na Kunvin - Szurkebarat z 2018r. To węgierskie wino w bardzo przystępnej cenie posiada intensywny aromat i doskonale łączy się z grillowanymi potrawami. W kraju pochodzenia podawane jest właśnie do nich.
Jeśli chcesz zapoznać się z wytworami polskich winnic, warto przyjrzeć się Winnicy Turnau. Młode wino Świętomarcińskie o odświeżającym smaku gruszki, pomarańczy i agrestu to tylko jedna z opcji do wypróbowania. Ciekawą pozycją jest także Szlachetny Zbiór wytwarzany w specyficzny sposób. Winogrona odmiany Solaris przechowywane w odpowiednich warunkach pokrywają się szlachetną pleśnią, która pozwala na uzyskanie skoncentrowanej słodyczy i unikatowych aromatów (grejpfrutowe, kwiatowe, pomarańczowe).
Węgierskie wina wciąż nie przestają zaskakiwać. Tokaj Aszu wytwarzane w winnicy rodzinnej Hollokoi to bardzo ciekawe propozycje różniące się intensywnością. Aromat suszonych owoców oraz miodowy nadają niepowtarzalnego charakteru. Bardziej wyrafinowane wina będą odpowiednim pomysłem na podarunki okazyjne i urodzinowe.
Wina musujące - opcje dla wielbicieli
Jeżeli lekko musujące wino w dobrej cenie jest obiektem poszukiwań, warto wybrać Lambrusco Dolce Rosso pochodzące z Włoch. Aromat owoców leśnych i malin czyni je idealnym do deserów, ale także do picia niezależnie od jedzenia. Wolisz wino białe? Zwróć uwagę na chociażby Malvasia Dolce Frizzante, również wytwarzane w Casabelli. Najlepiej sprawdzi się, jeśli pić je w ciepłe dni.
Wina słodkie mogą być podawane również zamiast deseru głównie ze względu na dużą zawartość cukru. Warto sprawdzić szeroką gamę aromatów i smaków, jakie nam oferują, a może w rezultacie znaleźć swojego faworyta.
