Instant Pot Vortex - frytkownica beztłuszczowa nowej generacji

Instant Pot Vortex Plus to frytkownica powietrzna, która dzięki 6 funkcjom przyrządzania potraw, takim jak: smażenie gorącym powietrzem, pieczenie, grillowanie, opiekanie, odgrzewanie oraz suszenie, pozwala w szybki i łatwy sposób przygotować dania dla całej rodziny. Metoda air fry sprawia, że dania są chrupkie i soczyste, a użycie oleju jest o 95 procent mniejsze. Pojemność kosza umożliwia gotowanie nawet 6 porcji na raz, dlatego sprzęt sprawdzi się zarówno dla singli, jak i dużej rodziny. Jak urządzenie wypadło w testach?

Instant Pot Vortex Plus - cechy charakterystyczne

W urządzeniu zastosowano nowoczesną technologię przepływu powietrza EvenCrisp™, zapewniająca chrupkość i delikatność, charakterystyczną dla smażenia na głębokim tłuszczu, przy aż o 95 proc. mniejszej ilości użytego oleju dzięki funkcji air frying. Instant Pot Vortex Plus posiada 6 konfigurowalnych programów do przygotowania posiłków dostępnych za jednym dotknięciem, m.in. smażenie powietrzem, pieczenie, opiekanie, odgrzewanie czy suszenie. Wbudowane filtry powietrza OdorErase usuwają nieprzyjemne zapachy podczas gotowania - nareszcie mogę smażyć rybę, bez ciągłego skrzywienia syna, że mu śmierdzi :) W urządzeniu można wyregulować temperaturę od 35 aż do 205° C dopasowująca się do każdego przepisu. Tym, co urzeka w urządzeniu jest krótki lub zerowy czas nagrzewania urządzenia, dzięki któremu zamrożona potrawa już w kilka minut będzie idealnie wypieczona.

 Instant Pot Vortex Plus - użytkowanie

Z pomocą urządzenia mamy możliwość smażenia, grillowania oraz pieczenia, więc możemy przygotować wiele różnych potraw. Obsługa sprzętu jest intuicyjna, a wyświetlacz LCD podaje nam czytelne informacje na temat temperatury oraz czasu grzania. Użyteczną funkcją jest wyposażenie frytkownicy w sygnał dźwiękowy informujący o osiągnięciu przez sprzęt ustawionych parametrów i gotowości do obróbki żywności.

Zawsze miałam obawy przed pierwszym użyciem tego typu urządzeń, czy aby na pewno jestem w stanie wszystko odpowiednio przygotować. Jednak prosty w użyciu ekran dotykowy, jest na tyle intuicyjny, że bez problemu nawet dziecko poradzi sobie z obsługą urządzenia. Dzięki temu każdą potrawę przygotujemy krok po kroku. Urządzenie można myć w zmywarce, co zdecydowanie ułatwia i usprawnia utrzymanie go w czystości. Bardzo spodobało mi się, okienko ClearCook i możliwość podświetlenia wewnętrznego, które umożliwia monitorowanie postępu gotowania bez otwierania kosza.

W urządzeniu można przygotować aż 6 porcji posiłku! Dzięki temu przygotowujemy obiad dla całej rodziny. Nawet jeśli każdy chce zjeść coś innego.  Komora urządzenia jest pokryta teflonową warstwą, dlatego dania do niej nie przywierają. 

Za co doceniam frytkownicę? Największą zaletą sprzętu jest technologia EvenCrisp™, która daje możliwość przyrządzenia smacznej i chrupiącej przekąski bez dużej ilości tłuszczu. Porcję frytek dla dwóch osób można przygotować w 15 minut, a więc nie zajmuje to bardzo dużo czasu. A dodatkowo urządzenie prezentuje się bardzo elegancko na blacie kuchennym.

Co można zrobić w Instant Pot Vortex? Jak smakują potrawy?

Nazwa - frytkownica beztłuszczowa, bywa myląca, bo frytki to nie jedyne, co można zrobić w tym urządzeniu. Pole manewru jest tutaj zaskakująco duże. Takie urządzenie daje możliwość regulacji temperatury oraz czasu pracy, dzięki czemu można łatwo dostosować ustawienia na potrzeby przyrządzanych potraw.

Bez wątpienia pierwsze co przychodzi na myśl, gdy rozważamy zakup urządzenia to „jak smakują frytki z frytkownicy beztłuszczowej?” Otóż w niczym nie ustępują one tym z tradycyjnych, smażonych w głębokim tłuszczu. Mój syn stwierdził, że frytki przygotowane w tym urządzeniu są najsmaczniejsze, jakie jadł. Jedyna różnica jest taka, że są one dużo zdrowsze i mniej kaloryczne. Jeśli jednak smak frytek z frytkownicy beztłuszczowej nie do końca spełnia nasze oczekiwania, możemy dodać niewielką ilość oleju. Wystarczy już jednak łyżka, aby frytki stały się bardziej chrupiące.

Jakie potrawy z frytkownicy beztłuszczowej można jeszcze zrobić? Takie urządzenie pozwoli nam także szybko i łatwo przygotować dietetyczne nuggetsy z kurczaka czy złocisty filet z ryby. Zasada przyrządzania tych dań jest dokładnie taka sama jak w przypadku frytek, a efekt jest naprawdę zaskakujący.

Kolejną ciekawą propozycją może być pizza z frytkownicy beztłuszczowej. Przepis na ten włoski przysmak niczym nie różni się od przepisu, którego użylibyśmy piekąc domową pizzę w piekarniku. Ja mprzygotowywałam zwykłą margeritę w kształce małych kółek, które potem syn zabrał do szkoły. Frytownica na gorące powietrze powinna móc zastąpić nam klasyczny piekarnik. W Instant Pot Vortex Plus możemy przygotować także pyszne desery bułki czy chleb.

Instant Pot Vortex to model, który posiada różne tryby pracy – dla różnych rodzajów produktów. Dzięki temu nie musimy szukać w przepisach, jaka temperatura jest najlepsza – wystarczy wybrać odpowiedni tryb.

Czy warto kupić frytkownicę beztłuszczową? Podsumowanie opinii

Na koniec przychodzi nam się zmierzyć z pytaniem: „frytkownica beztłuszczowa – czy warto ją kupić?” Całe szczęście nad odpowiedzią nie trzeba się długo zastanawiać, bo lista zalet tego typu urządzeń nie pozostawia co do tego wątpliwości. Wszystkie osoby, które miały okazję z niej korzystać są zgodne – dania z frytkownicy beztłuszczowej są pyszne, a zarazem zdrowe. Frytkownica beztłuszczowa pozwala delektować się potrawami, których w innych okolicznościach osoby na diecie nie mogłyby zjeść. Co ważne, umożliwia przygotowanie zarówno dań obiadowych, jak też drobnych przekąsek. Już po pierwszym użyciu z pewnością przekonamy się, że zakup takiego sprzętu to doskonała decyzja!

Choć potrawy przygotowane z wykorzystaniem gorącego powietrza smakują nieco inaczej niż te smażone na głębokim tłuszczu, nie oznacza to, że nie są dobre. Mniejsza kaloryczność przekąsek uważanych powszechnie za tuczące powoduje, że możemy jeść je nieco częściej, bez dużego ryzyka pojawienia się dodatkowych kilogramów.

Więcej informacji -  https://www.instant-pot.pl/