Fat burning to zajęcia taneczne z mniej lub bardziej rozbudowaną choreografią. Często zawierają elementy ćwiczeń wzmacniających biodra, uda, pośladki i brzuch. Mogą być to ćwiczenia bardzo dynamiczne lub dopasowane dla osób z nadwagą, czyli nie obciążające stawów.
Fat burning należy do grupy ćwiczeń aerobowych, a od innych form fitnessu różni się tym, że wszystkie układy ruchowe zostały opracowane z myślą o jak najefektywniejszej walce ze zbędnymi kilogramami. Ćwiczenia „spalające tłuszcz“. Ich sekret tkwi w utrzymywaniu tętna na poziomie 120 - 130 uderzeń na minutę. W takt niezbyt szybkiej muzyki wykonuje się bardzo proste, niezbyt męczące ćwiczenia, tworzące nieskomplikowany układ choreograficzny. Trening o umiarkowanej intensywności (bez skoków, wymachów, czy energicznych ruchów).
Intensywność treningu fat burningu musi być specjalnie dobrana, tak aby maksymalnie zredukować poziom tkanki tłuszczowej. Ustala się ją indywidualnie według wzoru: 220 minus wiek daje maksymalne tętno. Ponieważ organizm czerpie energię z tkanki tłuszczowej dopiero po 20 minutach wysiłku - przy odpowiednim tętnie, minimalna długość treningu powinna wynosić 30 minut. Ćwicząc należy wykonywać 15 - 20 powtórzeń, z których dwa ostatnie powinny sprawiać już pewną trudność. Intensywność ćwiczeń można regulować.
