W trzech powiązanych ze sobą badaniach naukowcy porównali działanie płynów wypijanych po treningu – wody, odżywek białkowych i niskotłuszczowego mleka czekoladowego. Okazało się, że mleko wypite po intensywnym treningu wpływa korzystnie na organizm ćwiczącego.Po pierwsze poprawia wydolność. Uczestniczący w badaniu kolarze mięli więcej energii, jechali szybciej i potrzebowali mniej czasu na regenerację niż ci, którzy po treningu pili zwykłą wodę lub napoje sportowe.
Po drugie przyspieszają adaptację. W porównaniu z innymi potreningowymi drinkami, czekoladowe mleko wyzwoliło u ćwiczących większą sprawność aerobową, a ich organizm szybciej adaptował się do kolejnego ćwiczenia.
Po trzecie lepsza budowa mięśni. Osoby pijące po treningu czekoladowe mleko zyskali więcej mięśni i spalili więcej tłuszczu podczas treningu. Po zakończeniu pięciotygodniowego cyklu treningowego ich masa mięśniowa była średnio o 1,3 kg większa od kolegów korzystających z innych potreningowych suplementów.
Dlaczego tak się dzieje? W porównaniu z czystym mlekiem, wodą i większością sportowych napoi chude mleko czekoladowe zawiera dwukrotnie więcej węglowodanów i protein. Stosunek węglowodanów do protein wynosi w tym przypadku 4:1 i jest idealny dla potrzebujących odżywienia mięśni. Takie mleko smakowe nie może jednak zawierać żadnych innych cukrów i słodzików. Dodatkowo zawiera ono wystarczającą ilość wody by nawodnić organizm. Jest też bogate w wapń i sód – pierwiastki, które przydadzą się nie tylko po treningu.
www.kulturystyka.fit.pl
