
Wielość zastosowań
Gdy kwitną kasztanowce, maturzyści nabierają głębszego oddechu. Gdy opadają owoce to znak dla uczniów, że czas wrócić do szkoły. Jednak ich działaniem możemy cieszyć się cały rok. A wielu z nas się pewnie zdziwi, jak wiele dobroczynnych właściwości kryją niepozorne drzewa kasztanowca, które tak dobrze wtopiły się w krajobraz naszego kraju. Kasztany możemy zjadać. Mówimy tu o odmianie, która rośnie na południu Europy. Nasze rodzime są niejadalne. Kasztany wykorzystuje się do sporządzania preparatów leczniczych. Stanowią ważny składnik niektórych leków oraz kosmetyków. Wykorzystywane są w profilaktyce niektórych chorób i w terapii.
Odrobina luksusu
Każdy, kto chociaż raz był w Paryżu, w stolicy luksusu i dobrych kosmetyków, zapamiętał, jak pięknie wygląda Plac Pigalle, na którym rosną najsłynniejsze już chyba kasztany. Jeżeli nie mieliśmy tej przyjemności, odrobinę Paryża –symbol luksusu znajdziemy w salonach kosmetycznych i SPA. Terapie na bazie kosmetyków z zawartością wyciągu z kasztana właśnie wprowadzają do swojego menu słynne europejskie ośrodki SPA. Już niedługo również w Polsce będzie można przekonać się o ich dobroczynnym działaniu. Kasztanoterapia to nasza nowość w jesienno-zimowym SPA menu. Postanowiliśmy wykorzystać dobroczynne działanie tych roślin i wprowadzić je do naszej oferty w formie rytuału. Zabieg rozpoczyna się peelingiem ciała, serum i maską firmy La Cremerie, a całości dopełni autorski masaż kasztanami Su Dżok - mówi Izabela Załęska z Hotelu Dosłońce Conference &SPA. Terapia i masaż kasztanami poprawiają przemianę materii, likwidują stres, zmęczenie, poprawiają krążenie krwi oraz wpływają pozytywnie na walkę z cellulitem - dodaje Izabela Załęska. Kombinacja kofeiny o działaniu lipolitycznym i kasztanów w używanych do zabiegu kosmetykach to gwarancja działania wyszczuplającego i antycellulitowego, a niezwykły zapach kojąco wpływa na samopoczucie i wprowadza w stan relaksu.
Preparaty z kasztanów
Wyciąg z kasztanów znajdziemy również w kosmetykach i kremach do pielęgnacji cery lub jako składnik odżywek i szamponów do włosów. Zawarta w polskich kasztanowcach escyna wpływa pozytywnie na stan naczyń krwionośnych. Pomaga też leczyć obrzęki nóg. W sklepach kosmetycznych do dyspozycji mamy żele i kremy, którymi możemy zadbać o kondycję swoich nóg po całym dniu pracy. Jeśli mamy większe problemy, niż obrzęki, na przykład żylaki, można skorzystać z bogatej oferty aptek, które dystrybuują preparaty oparte o wyciągi z kasztanów. Ale nie tylko do wzmacniania naczyń krwionośnych wykorzystuje się kasztany, w medycynie używa się ich do leczenia urazów, obrzęków płuc, krtani, zakrzepowego zapalenia żył oraz stanów zapalnych przewodu pokarmowego. Ich niezwykłe właściwości docenią również smakosze.
A może zupa kasztanowa
Nie jesteśmy koneserami kasztanów. W naszym kraju raczej się ich nie jada i trudno kupić ich jadalną wersję w innym miejscu, niż sklep internetowy. Jeśli chodzi o wartości odżywcze, to są one podobne do tych, które możemy znaleźć w ziarnach zbóż. W smaku są słodkie, a w konsystencji mączne. Można je gotować, piec lub podawać na surowo. Można z nich zrobić mąkę, a nawet zupę, dodając włoszczyznę, bulion i sok jabłkowy. Najpopularniejsze są jednak pieczone. Jesienią w naszej kuchni będą królować dania z dziczyzny z dodatkiem leśnych grzybów i sosów na bazie koniaku francuskiego. Nieodzownym dodatkiem będą kasztany jadalne pod różnymi postaciami. Purre kasztanowe z dodatkiem świeżych fig i grillowanych orzeszków pinoli lub grylaż kasztanowo pistacjowy. Kulinarne trendy kasztanowe idą w parze z nowościami w zabiegach naszego Spa. – informuje Piotr Bernacki Szef Kuchni w restauracji Planeta Smaków w Hotelu Dosłońce.
Można powiedzieć, że natura bogato nas obdarzyła. Trudno nam czasem dostrzec jej ogromne bogactwo. Jednak, gdy już uda nam się na chwilę zatrzymać, koniecznie skorzystajmy z tego, co ma do zaoferowania. Kasztanoterapia jest na pewno dobrym pomysłem na chwilę relaksu, odprężenia, a kasztany od tej pory trzymane będą już nie tylko na szczęście, ale również wykorzystywane dla naszego zdrowia.
www.wellness.fit.pl