
Dieta ta polega na unikaniu tłuszczów zwierzęcych. Pamiętaj tłuszcze pochodzenia zwierzęcego są dużo zdrowsze it o właśnie jej powinnaś stosować. Olej z pestek winogron, oliwa z oliwek czy olej ze słonecznika są nie tylko zdrowe, ale również doskonale wzbogacają smak potrawy.
Tłuszcze zwierzęce podnoszą w naszym organizmie poziom złego cholesterolu, który przyczynia się do miażdżycy i zawału. Tłuszcze te występują w maśle, smalcu, fast foodach, tłustym mięsie, słodyczach oraz przetworzonych produktach. Bardzo dobrą alternatywą są kwasy tłuszczowe nienasycone: jednonienasycone i wielonienasycone. Jednonienasycone znajdują się w oliwie z oliwek, orzeszkach ziemnych, oleju z pestek winogron, oliwkach, awokado. Pozwalają obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi, zmniejszając dzięki temu ryzyko miażdżycy.
Źródłem kwasów tłuszczowych wielonienasyconych są ryby: makrele, tuńczyk, łosoś, pstrąg oraz pestki słonecznika, olej słonecznikowy, włoskie orzechy. Zapobiegają one powstawaniu zakrzepów i utrzymują prawidłowe ciśnienie krwi.
Stosując dietę beztłuszczową, należy podczas codziennych zakupów, patrzeć na etykiety produktów, po które sięgamy. Wybierając odpowiednie do spożycia produkty patrzy czy zawartość tłuszczy w 100 gramach nie przekracza 5 g. Sięgając po ryby w puszcze, wybierajmy te w sosie własnym lub w pomidorach. Jogurty i twarożki również powinny mieć mało tłuszczy. Zamiast kupować bardziej kaloryczne owocowe jogurty, do jogurtu naturalnego dodaj trochę miodu i świeżych owoców.
Zamiast majonezu lub śmietany do sosów dodawaj jogurt naturalny. Możesz również skorzystać z octu balsamicznego, który poprawi smak potrawy. Dobrze jest również zainwestować w patelnie z grubym dnem lub wok. Dzięki temu przygotujesz potrawy bez tłuszczu. Sosy do makaronu czy ryżu przygotuj na bazie pomidorów.
Dieta beztłuszczowa jest przede wszystkim smaczna. Nie chodzi w niej o to, by się głodzić, ale by unikać tłuszczów zwierzęcych. Pamietaj również, że żadna dieta
Taka dieta to przede wszystkim zdrowa dieta, która poprawi twoje samopoczucie i jednocześnie pozwoli ci schudnąć.
www.fit.pl