Dr Nicholas Perricone jest guru hollywoodzkich gwiazd. Strategia jego diety jest niezwykle prosta. Nie należy przejmować się liczeniem kalorii. Jedyne co trzeba zrobić to wprowadzić produkty zalecane przez dra Perricone Obowiązkowo w ciągu dnia zjadasz 2-3 porcje pro lub prebiotycznych produktów, 5 porcji warzyw i owoców, 1-2 porcje ryb morskich, orzechów, ziaren. Taki sposób jedzenia sprawi, że po miesiącu wypiękniejesz i mimochodem od niechcenia pozbędziesz się 4 kilogramów. Możesz ją stosować tak długo, jak zechcesz. Dietetyczny hit Nicholasa Perricone opiera się na odpowiednich proporcjach węglowodanów, białek i „dobrych” tłuszczów oraz na wykluczeniu produktów o wysokim indeksie glikemicznym. Efekty stosowania tej diety to: mniejsza tkanka tłuszczowa, większa wydolność fizyczna organizmu i potencjał intelektualny, mniej zmarszczek i bardziej napięta skóra.
Dieta poprawia kondycje skóry i jej wygląd, a także lepiej odżywia, wzmacnia odporność. Dodaje również energii i uodparnia na stres.
Produkty probiotyczne to: jogurt, serek, maślanka, kefir.
Produkty prebiotyczne to: płatki owsiane, karczochy, banany, cebula, marchew, szparagi, groszek cukrowy, por, fasolka szparagowa, kalarepka.
Dieta doktora Perricone musi być bogata w antyoksydanty: witaminę A, C oraz E. Neutralizują one szkodzące skórze wolne rodniki, działając od „środka”.
duże dawki żółtych barwników luteiny i zeaxantyny poprawiają sprężystość skóry, podnosząc jej nawodnienie i redukując szkody wyrządzone przez promienie UV.
Codziennie rano wypij szklankę ciepłej wody z sokiem z połowy cytryny lub limonki albo świeżych ziół: melisy, mięty. Jest to najlepszy sposób aby obudzić układ pokarmowy i nerwowy oraz oczyścić organizm. Wypijaj co najmniej 8 szklanek wody. Bez odpowiedniego nawodnienia twoja skóra nie będzie sprężysta, elastyczna i nawilżona. Dostarczaj organizmowi kwasy omega-3, które chronią naskórek przed utratą wody.
[-------]
Oto sześć głównych zasad diety dr dr Perricone
1) Unikaj napojów gazowanych i potraw obfitujących w cukier, gdyż organizm się szybciej starzeje, cukier niekorzystnie wpływa na cerę.
2) Unikaj picia kawy zwłaszcza w dużych ilościach, bo wypłukuje mikroelementy z organizmu.
3) Wypijaj 8 szklanek wody, nawodniony organizm to sprężysta skóra, poza tym oczyszczasz organizm z toksyn.
4) Codziennie rano przed śniadaniem wypij szklankę ciepłej wody z sokiem wyciśniętym z połowy cytryny bądź świeżych ziół jak mięta, melisa. Pobudzisz w ten sposób układ
pokarmowy do pracy, oczyszczasz organizm ze złogów.5) Jedz dużo ryb, bo zawierają cenne kwasy tłuszczowe omega-3, które bardzo korzystnie wpływają na odporność organizmu i kondycję skóry.
6) Do każdego posiłku jedz produkty probiotyczne i prebiotyczne.
Przykładowy jadłospis
Śniadanie: - jajecznica z 2 jajek, plaster wędzonego łososia (ok. 30 g) na kromce pełnoziarnistego pieczywa; sałata, zioła; do picia woda mineralna.
II śniadanie: - jogurt naturalny Activia z łyżką orzechów laskowych, jabłko
Obiad w pracy: - pół pęczka sałaty, kilka pomidorków koktajlowych lub jeden duży, kilka pokrojonych truskawek, pokruszona feta light (50 g), świeży ogórek, zioła. Sos zrób z łyżki octu balsamicznego, i oliwy z oliwek. Zjedz z 2-3 owsianymi ciasteczkami; do picia kefir.
Kolacja: - duża czerwona papryka, napełniona 50 g kuskusu (zważ na sucho), zmieszanego z ćwiartką cebuli, listkami szpinaku (szklanka), połową cukinii i kilkoma kroplami oliwy z oliwek. Paprykę piecz w temperaturze 200 stopni przez 10 minut. Zjedz z groszkiem cukrowym.
