W przeciągu dwóch ostatnich lat Stacy Ann Ferguson, czyli Fergie mocno pracowała nad tym, by wyglądać tak jak teraz. Zaczęła od diety 1200 kalorii, a po zrzuceniu blisko 10 kilogramów zwiększyła nieco limit kalorii (do 1600) i stara się zdrowo i rozsądnie odżywiać, by utrzymać obecną wagę. Tajemnicą jej sukcesu w walce z nadliczbowymi kilogramami jest lekkie, jak najmniej przetworzone jedzenie, kontrolowanie ilości dostarczanych organizmowi kalorii, regularne odżywianie i ćwiczenia.
Jej dzienny jadłospis składa się z trzech głównych posiłków i zdrowych przekąsek w rodzaju owoców, sera, zielonych warzyw czy migdałów. Wokalistka stosuje się do zaleceń jej dietetyka, który nakazał jej spożywać posiłki co kilka godzin – to pozwala na utrzymanie stałego poziomu cukru we krwi i sprawia, że kalorie spalane są szybciej i efektywniej, niż w przypadku rzadszych, a obfitszych posiłków
Słabostki Fergie? Pizza i jedzenie z fast foodów. Zdarza jej się czasem ulec tej pokusie, zwłaszcza w trasie koncertowej, ale zastrzega, że są to wyjątki, bo na co dzień stara się przestrzegać zdrowej diety. – Zawsze znajdzie się coś, co chciałabym poprawić u siebie, ale generalnie czuje się dobrze w swoim ciele i mam świadomość, że robię wszystko, co w mej mocy, by być zdrową – mówi.
A oto przykładowy jadłospis Fergie:
Śniadanie: Fergie rozpoczyna dzień od wysokoenergetycznego posiłku. Może to być np. omlet z białek jaj (sześciu) z warzywami i ostrym sosem. Do tego kanapka z dwóch kromek pełnoziarnistego pieczywa tostowego z dwiema łyżkami masła orzechowego, co dostarcza jej energii do działania na początek dnia.
Jeszcze przed południem Fergie serwuje sobie przekąski, którą może być lekki ser (np. mozarella) i ryżowe krakersy z ziarnami lnu. Piosenkarka z reguły ma przy sobie jakąś zdrową przekąskę, np. bogaty w błonnik zbożowy batonik.
Po południu – kolejna przekąska. Na przykład niskotłuszczowy jogurt z dwiema łyżkami płatków zbożowych. Zamiast jogurtu może być serek wiejski, a do tego można dorzucić garść jagód.
Nieco później kolejna przekąska – np. warzywna zupa-krem (ale bez wysokokalorycznej i tłustej śmietany). Taka przekąska jest niskokaloryczna, a wypełnia żołądek. Może też być porcja prażonej na gorącym powietrzu kukurydzy, garść migdałów lub surówka z marchewki.
Obiad. Jednym z ulubionych dań Fergie jest warzywno-mięsna sałatka, składająca się z zielonej sałaty, awokado, kawałków kurczaka i grapefruita w lekkim dressingu. To danie można też zaserwować jako nadzienie tortilli (koniecznie pełnoziarnistej).
Kolacja. Bogaty w kwasy Omega-3 łosoś z kaszą kus-kus. Do tego warzywna sałatka z ostrym sosem lub musztardą Dijon. Inna wersja kolacji to grillowany kurczak z brązowym ryżem i szpinak sauté.
Fergie (właśc. Stacy Ann Ferguson) 34-letnia amerykańska piosenkarka, znana przede wszystkim jako wokalistka formacji Black Eyed Peas. W roku 2006 rozpoczęła solową karierę, wydając swój debiutancki album "The Dutchess" (2006).
