Witam, zapraszam do lektury. To wszystko, co mi o kwasie chlebowym wiadomo. http://www.fit.pl/dietadlaciebie/ciekawostki_fakty_mity/kwas_chlebowy,152,1,0.html
dr Aleksandra Czarnewicz-Kamińska
Dobre działanie kwasu chlebowego
Witam. Jestem w trakcie pisania pracy licencjackiej o tradycyjnych napojach związanych ze Śląskiem. Głównie zajmuję się kwasem chlebowym. Jestem ciekaw czy napój ten oprócz swej największej wartości - orzeźwienia, niesie ze sobą także inne korzyści. Być może orientuje się Pani gdzie na południu Polski pije się jeszcze kwas chlebowy?
