Opracowana dieta pozwoli ci bez stresu i głodówki stopniowo pozbyć się nadwagi (w tempie ok. kilograma tygodniowo) i uregulować pracę trzustki. Jej podstawą jest solidne śniadanie, które sprawi, że do wieczora nie będziesz miała ochoty na podjadanie. Reszta posiłków to lekki obiad i kolacja oraz kilka kontrolowanych przekąsek.
Codziennie zjedz
* 90 g chleba : trzy kromki chleba pełnoziarnistego, żytniego lub z otrębami (w ostateczności może być 1/3 bagietki)
* 200 g ryby, skorupiaków lub chudego mięsa wołowego albo cielęcego ew. 150 g kurczaka, królika, indyka, chudej szynki lub wątróbki
* 500 g warzyw : surowych, gotowanych na parze lub z grilla; uwaga do sałatek dodawaj sos z chudego jogurtu lub sos winegret (przygotuj go sama, dodając do oliwy z oliwek nieco wody, różnych przypraw i soku z cytryny). Kiedy opanujesz nałóg nieustannego pogryzania i odczujesz spadek wagi, możesz dodać do swojej diety nieco produktów mącznych : dwa duże ziemniaki, 4 łyżki ryżu albo makaronu (suchego). Waż się raz w tygodniu i natychmiast reaguj, jeśli znowu zaczniesz tyć.
Przykładowe menu
śniadanie : 2 kromki razowca, 2 plastry łososia, ogórek konserwowy, pomidor, kawa lub herbata ze słodzikiem
obiad : szklanka czystej zupy pomidorowej, 100g pieczonego schabu ze śliwką, 1/2 szklanki kapusty na ciepło
kolacja : 2 kromki chrupkiego chleba , 2 plastry wędliny, 3 łyżki surówki z buraczków i kiszonego ogórka
śniadanie : bułka grahamka, 4 łyżki tatara, 2 plastry odchudzonego sera żółtego, ogórek kiszony, kawa lub herbata ze słodzikiem
obiad : szklanka bulionu warzywnego, 100 g pieczonej piersi kurczaka, szklanka mizerii
kolacja : omlet z 2 jaj i szklanki pokrojonej papryki, kefir
śniadanie : 2 pełnoziarniste tosty, jajko na miękko, 2-3 łyżki chudego twarogu, plaster szynki albo żółtego sera light, kawa z mlekiem i słodzikiem
obiad : szklanka bulionu z jarzyn, 100 g polędwicy z grilla, szklanka surówki z kapusty
dozwolone przekąski :
- jajko na twardo
- kromka chrupkiego pieczywa Wasa z plastrem szynki
- ogórki świeże i kiszone albo rzodkiewka bez ograniczeń
- zamiast słodyczy zjedz owocowy mus albo wypij koktajl (zmiksuj jagody, jeżyny lub porzeczki z jogurtem lub kefirem)
Aby wytrwać :
- zacznij dietę podczas weekendu, wtedy łatwiej przetrwać kryzysowe chwile,
- jedz dużo białka, które ureguluje racę trzustki
- w razie ataku głodu napij się gorącej herbaty lub ziółek albo wody mineralnej z cytryną (w ostateczności coli light), potem umyj zęby i zadzwoń do gadatliwej koleżanki
- jeśli nie masz ochoty na obiad, możesz go z powodzeniem zastąpić substytutem posiłku w proszku, np. Linia 2000, Cambridge albo Estetic.
