Leczo
Składniki:
1 papryka czerwona, 1 papryka zielona, 2 pomidory, 1 cebula, 1 parówka, 1 marchewka, 1 ogórek, sól, pieprz, 125g brązowego ryżu.
Wykonanie:
Warzywa obrać i pozbawić części niejadalnych. Pokroić w talarki i udusić do miękkości. Parówkę pokroić w plasterki i dodać do całości. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z ugotowanym ryżem.