Drożdże rozetrzeć z cukrem i wymieszać z mlekiem na papkę, pozostawić do wyrośnięcia. Mąkę, sól masło i przygotowany rozczyn drożdżowy wyrabiać dodając tyle mleka by ciast miało konsystencję ciasta jak na makaron. Rozwałkować na grubość 1/4 cm i pokroić w wąskie paseczki.Posmarować każdy rozmąconym jajkiem i posypać kminkiem. Upiec w temp.220 stopni/15 minut.
