Historia Spaghetti
Pierwsze wzmianki o czymś przypominającym dzisiejsze spaghetti pochodzą z Chin, gdzie podobne makarony były wytwarzane już około 4000 lat temu. Jednak to Włochy stały się prawdziwym domem dla spaghetti. Makaron ten przybył do Włoch z Azji w średniowieczu i szybko zyskał popularność, zwłaszcza w regionie Neapolu. Włosi doskonalili techniki wytwarzania makaronu, a regionalne różnice w kształtach i rozmiarach makaronów stały się znakiem rozpoznawczym różnych włoskich regionów.
Współczesne spaghetti, długie, cienkie niteczki, jest jednym z najbardziej rozpoznawalnych rodzajów makaronu na świecie i jest uwielbiane przez miłośników kuchni na całym świecie.
Przepis na Fit Spaghetti
Jeśli chcesz uczcić dzisiejsze święto w bardziej zdrowy sposób, mamy dla Ciebie przepis na fit spaghetti, który zachowuje tradycyjny smak, ale jest lżejszy i zdrowszy.
Składniki:
- 200g pełnoziarnistych makaronów spaghetti
- 2 piersi z kurczaka, pokrojone w kostkę
- 1 cebula, drobno posiekana
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 1 czerwona papryka, pokrojona w paski
- 200g pomidorów koktajlowych, przekrojonych na pół
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól, pieprz do smaku
- Świeże zioła (np. bazylia, oregano) do dekoracji
Sposób przygotowania:
Ugotuj makaron zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oliwy i smaż kurczaka aż będzie złoty. Wyjmij z patelni.
Dodaj resztę oliwy na patelnię, dodaj cebulę i czosnek, smaż aż będą miękkie. Dodaj paprykę i pomidory, smaż przez 5-7 minut.
Wróć do patelni kurczaka, mieszaj.
Dopraw solą i pieprzem.
Nałóż gotowy sos na makaron, posyp świeżymi ziołami.
Światowy Dzień Spaghetti to doskonała okazja do celebrowania tego klasycznego dania. Bez względu na to, czy wybierzesz tradycyjne spaghetti, czy też jego zdrowszą wersję, pamiętaj o cieszeniu się smakiem i chwilą spędzoną przy stole z bliskimi. Smacznego!
