SKŁADNIKI:
- serki naturalne, 6 opakowań (po 150 g)
- zapach rumowy, pół fiolki
- stewia w proszku, 4-6 łyżeczek
- żelatyna, 2/3 opakowania
- naturalny sok z jagód, czarnej porzeczki lub malin, kilka łyżeczek
- mleko, 100 ml
- woda, 3/4 szklanki
- owoce do dekoracji
WYKONANIE:
Serki (trzymane w ciepłym miejscu) włożyć do miski, dodać aromat rumowy i stewię w proszku, wszystko wymieszać. Następnie, ciągle mieszając, dodawać rozpuszczoną w mleku żelatynę (2/3 opakowania). Tak przygotowaną masę serową przełożyć do tortownicy i pozostawić do zastygnięcia. Pozostałą żelatynę rozpuścić w wodzie i dodać sok, dosładzając ewentualnie stewią w proszku. Na zastygniętej masie serowej ułożyć owoce i zalać galaretką.
