Książka „Dieta South Beach. Książka kucharska. Szybkie i łatwe przepisy” zawiera 200 przepisów, dzięki którym prawidłowe odżywianie się staje się łatwiejsze niż kiedykolwiek. Dieta South Beach to zdobywający sobie coraz większą popularność program żywienia, który sprzyja długofalowemu chudnięciu i poprawieniu stanu zdrowia.
Dieta South Beach opiera się na produktach, zawierających dobre tłuszcze, dobre węglowodany, chude źródła białka, dużo błonnika oraz mnóstwo wartościowych artykułów spożywczych. Jedzenie zgodnie z tymi zasadami jest łatwe, ale często napięcia związane z niezwykle szybkim tempem współczesnego życia niweczą najlepsze intencje.
Jak zapewnia wydawca, książka „Dieta South Beach. Książka kucharska”. Sprawia, że przygotowywanie zdrowych produktów stanie się łatwe i przyjemne. Książka zawiera m.in. słowniczek składników, podstawy diety South Beach oraz mnóstwo pomysłów na szybkie do przygotowania dania.
Autor książki, doktor Arthur Agatston jest profesorem nadzwyczajnym University of Miami School of Medicine, autorem wielu publikacji naukowych i recenzentem artykułów do cenionych czasopism medycznych i kardiologicznych. Napisał również bestsellerowe książki: „Dieta South Beach”, „Dieta South Beach. Dobre węglowodany, dobre tłuszcze. Przewodnik”. Jest ekspertem w dziedzinie diety i zapobiegania chorobom serca.
