Rozpoznawanie i poprawna interpretacja znaków dawanych przez nasz organizm to umiejętność, która może się przydać także podczas komponowania zdrowej diety.
1) Niski poziom energii lub uczucie ciągłego zmęczenia
Przyczyna - Sprawcą całego zamieszania mogą być węglowodany. Diety mocno redukujące ich zawartość w codziennym menu mogą być odpowiedzialne za uczucie ciągłego przemęczenia i brak energii. Inną możliwością jest brak żelaza lub niedostateczne nawodnienie organizmu.
Reakcja - Aby cieszyć się zdrowiem i energią przez cały dzień, a mimo to nie przybierać na wadze, zadbaj o odpowiednią ilość węglowodanów w spożywanych posiłkach. Sięgaj śmiało po bogaty w żelazo szpinak i pij minimum 8 szklanek wody mineralnej dziennie.
2) Złe samopoczucie, depresja
Przyczyna – Niewystarczająca ilość kwasów omega-3, kwasu foliowego lub witamin z grupy B.
Reakcja – Jedz ryby minimum dwa razy w tygodniu. Dzięki nim w naturalny sposób uzupełnisz niedobory kwasów omega-3. Na deser sięgnij po bogate w witaminę B6 banany.
3) Napięcie przedmiesiączkowe (PSM)
Przyczyna – Niedobór wapnia lub magnezu oraz nadmiar cukru mogą wzmacniać symptomy PSM, takie jak wahania nastrojów, humory, złość i ból głowy.
Reakcja – Ogranicz ilość spożywanych słodyczy. Zamiast nich wzbogać swoją dietę w mleko, jogurt, produkty sojowe (wapń) oraz orzechy i produkty pełnoziarniste (magnez).
4) Ciągły głód
Przyczyna – Opuszczanie śniadania lub innych posiłków. Podobne objawy dają diety ubogie w kalorie, węglowodany lub proteiny, a także spożywanie zbyt dużej ilości „pustych” kalorii np. słodyczy.
Reakcja – Postaraj się rozłożyć posiłki w ciągu dnia na kilka mniejszych porcji i nigdy nie zapominaj o śniadaniu. To pierwszy i najważniejszy posiłek, od którego wiele zależy.
5) Łaknienie
Przyczyna – Zbyt rygorystyczna dieta, opuszczanie posiłków lub podjadanie między nimi. Picie zbyt dużej ilości kofeiny lub alkoholu także ma wpływ na zaburzenia łaknienia.
Reakcja – Zamiast podjadać kolejne słodycze przygotuj sobie kilka owoców i surowych warzyw. Gdy dopadnie cię lekki głów zawsze możesz po nie sięgnąć. Ogranicz kawę do maksymalnie trzech filiżanek dziennie i alkohol do jednej jednostki.
6) Drażliwość
Przyczyna – Opuszczanie posiłków, niedobór kalorii lub wspomaganie się kofeiną w ciągu dnia. Nadmiar kofeiny może powodować drażliwość.
Reakcja – Postaraj się by każdego dnia dostarczyć organizmowi ok 1800 – 2000 zdrowych kalorii, które podniosą poziom energii i przyśpieszą metabolizm. Jeśli codzienna dawka kalorii jest w twoim przypadku większa, zamiast ją ograniczać, postaw na intensywniejszą aktywność fizyczną.
7) Otępienie umysłowe
Przyczyna – Unikanie śniadań, niedobór antyoksydantów oraz witaminy E może powodować otępienie umysłowe, rozkojarzenie lub nawet zaburzenia pamięci. Na kłopoty z myśleniem wpływa także zbyt niski poziom żelaza.
Reakcja – Zanim wyjdziesz z domu zjedz zdrowe i energetyczne śniadanie dzięki któremu twój umysł będzie sprawnie działał aż do wieczora. W ciągu dnia podjadaj bogate w przeciwutleniacze owoce (wiśnie, czerwone grejpfruty, śliwki i pomarańcze) oraz warzywa (szpinak i brukselkę).
