Premiera tego kameralnego dramatu psychologicznego odbyła się w Polsce 9 marca 1962 roku. W tym samym roku obraz Polańskiego na festiwalu w Wenecji otrzymał nagrodę krytyków FIPRESCI i był nominowany do Złotych Lwów dla najlepszego filmu. W 1964 „Nóż w wodzie" został także nominowany do Oscara w kategorii najlepszy film nieanglojęzyczny.„Nóż w wodzie” – wznowienieScenariusz filmu jest dziełem Polańskiego, Jerzego Skolimowskiego i Jakuba Goldberga. Znany dziennikarz sportowy (Leon Niemczyk) wraz z atrakcyjną żoną (Jolanta Umecka) wybiera się na Mazury, by popływać luksusowym jachtem. Po drodze zabierają młodego autostopowicza (Zygmunt Malanowicz), a potem zapraszają na jacht. Podczas jednodniowego rejsu toczy się psychologiczna rozgrywka między bogatym i dojrzałym dziennikarzem a chłopakiem, który chciałby być taki jak jego przeciwnik, lecz za wszelką ceną stara się tego nie okazać. Obaj rywalizują też o obecną na jachcie piękną kobietę.Dodajmy, że Malanowicza dubbinguje sam Polański, a Umecką - Anna Ciepielewska. Muzykę do „Noża w wodzie" skomponował Krzysztof Komeda, autorem zdjęć Jerzy Lipman.
Ponieważ film został dobrze przyjęty w Stanach Zjednoczonych, Roman Polański zamierzał nakręcić amerykański remake filmu z udziałem Liz Taylor i Richarda Burtona, ale ostatecznie porzucił ten pomysł.
