Mikrobiom nie ma urlopu
Ból brzucha czy biegunka podczas urlopu brzmią jak najgorszy scenariusz. Dlatego równie ważne, jak stosowanie filtrów UV na skórę, jest zadbanie o dobrostan mikrobioty jelitowej. Żywienie podczas wakacji będzie wyglądało inaczej w Polsce, a inaczej za granicą. W takich krajach jak Włochy trudno o dietę bogatą w kiszonki czy pełnoziarniste pieczywo – wtedy z pomocą może przyjść suplementacja, np. colostrum. Najlepiej jednak przed rozpoczęciem wakacji zastanowić się, co można zrobić, by uniknąć problemów i nie sięgać po medykamenty.
Konsekwencje zaniedbania diety na wakacjach
Podczas wakacji często spożywamy za mało błonnika i pijemy za mało płynów, co skutkuje zaparciami i wzdęciami. W hotelowych bufetach zapominamy o zdrowych nawykach i kuszą nas wysoko przetworzone produkty, jak frytki, smażony ryż czy różne rodzaje mięsa. Brak spożycia owoców i warzyw osłabia naszą mikrobiotę, co może prowadzić do problemów jelitowych i infekcji w innych częściach ciała, np. w górnych drogach oddechowych. Nasza mikrobiota żywi się błonnikiem, zarówno rozpuszczalnym (warzywa i owoce), jak i nierozpuszczalnym (np. jabłko ze skórką). Gdy ją „zagładzamy”, zwiększamy ryzyko problemów zdrowotnych.
Czym karmić bakterie jelitowe?
Aby odpowiednio zadbać o mikrobiom na wakacjach, należy spożywać żywność bogatą w prebiotyki, związki polifenolowe, „dobre tłuszcze” oraz bakterie kwasu mlekowego. Do produktów probiotycznych należą jogurt, kefir, turecki ayran, kiszonki (w tym kimchi). Silne działanie prebiotyczne wykazuje błonnik obecny w warzywach, owocach, pełnoziarnistych produktach zbożowych, nasionach, pestkach i orzechach. Warto również wspierać mikrośrodowisko jelitowe suplementami, np. colostrum bovinum, które zawiera składniki wspierające rozwój pożytecznych mikroorganizmów.
Praktyczne rady na zdrowe wakacje
W hotelowych bufetach warto zacząć nakładanie jedzenia od warzyw, wypełniając nimi połowę talerza. Następnie można sięgać po produkty białkowe, a dopiero na końcu po produkty mniej zdrowe. Talerz żywieniowy powinien składać się w połowie z warzyw i owoców, a w pozostałej części z białka i węglowodanów. Słodycze i desery lepiej wybierać w towarzystwie owoców, ograniczając ich spożycie do jednego posiłku dziennie.
Wsparcie dla jelit
Jeśli na co dzień stosujesz suplementy diety, nie zapomnij o nich podczas urlopu. Warto zabrać ze sobą colostrum, probiotyki, magnez, omega-3 oraz elektrolity, aby wspierać zdrowie i dobre samopoczucie. Skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem, aby dostosować dawkę do indywidualnych potrzeb.
Woda, woda i jeszcze raz woda
Regularne spożycie wody jest niezbędne dla zdrowia jelit. Woda wspomaga perystaltykę, zapobiega zaparciom, wspiera procesy detoksykacyjne i enzymatyczne oraz utrzymuje odpowiednią równowagę elektrolitową. Unikaj nadmiernej konsumpcji alkoholu i napojów kofeinowych, które mogą działać odwodniająco.
Podsumowując, utrzymanie mikrobioty jelitowej w dobrej kondycji gwarantuje urlop bez problemów jelitowych. Pomogą w tym odpowiednia dieta, suplementacja, picie dużej ilości wody oraz odpoczynek.
