1. Herbata imbirowo-cytrynowa z miodem i cynamonem
Herbata imbirowo-cytrynowa to klasyczny napój, który doskonale rozgrzewa i wzmacnia odporność. Imbir, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym, pomaga zwalczać infekcje, a cytryna dostarcza witaminy C, wzmacniając układ immunologiczny. Dodatek miodu działa kojąco na gardło, a cynamon nadaje aromatyczny, ciepły smak.
Składniki:
- 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 3 cm)
- Sok z połowy cytryny
- 1 łyżka miodu
- 1 laska cynamonu (lub pół łyżeczki mielonego cynamonu)
- 500 ml wody
Sposób przygotowania:
- Imbir obierz i pokrój na cienkie plasterki.
- Zagotuj wodę i wrzuć do niej imbir oraz laskę cynamonu. Gotuj na małym ogniu przez około 10 minut.
- Zdejmij napój z ognia, dodaj sok z cytryny i miód. Wymieszaj dokładnie, aż miód się rozpuści.
- Odstaw herbatę na chwilę, aby przeszła smakiem przypraw, a następnie podawaj na ciepło.
Herbata ta doskonale sprawdza się jako poranny napój lub remedium na pierwsze objawy przeziębienia.
2. Złote mleko – herbata z kurkumą i mlekiem kokosowym
Złote mleko, czyli napój na bazie kurkumy, znane jest ze swoich właściwości przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych i wzmacniających odporność. Kurkuma zawiera kurkuminę, która ma silne działanie przeciwzapalne, a połączenie z imbirem, pieprzem i mlekiem kokosowym sprawia, że napój ten jest nie tylko rozgrzewający, ale i bogaty w składniki odżywcze.
Składniki:
- 1 łyżeczka mielonej kurkumy
- 1 kawałek świeżego imbiru (ok. 2 cm) lub 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
- 1 szklanka mleka kokosowego (można użyć innego roślinnego lub krowiego)
- 1/2 łyżeczki mielonego cynamonu
- Szczypta mielonego czarnego pieprzu (pomaga wchłonąć kurkuminę)
- 1 łyżeczka miodu lub syropu klonowego
Sposób przygotowania:
- W małym rondelku podgrzej mleko kokosowe, dodając kurkumę, imbir, cynamon i pieprz. Mieszaj, aby przyprawy dobrze się rozpuściły.
- Podgrzewaj na małym ogniu przez około 5 minut, nie dopuszczając do wrzenia.
- Przecedź napój przez sitko (jeśli używasz świeżego imbiru), a następnie dodaj miód lub syrop klonowy.
- Złote mleko podawaj ciepłe, najlepiej wieczorem – przed snem.
Złote mleko doskonale rozgrzewa i pomaga się zrelaksować, a jednocześnie wspiera organizm w walce z infekcjami.
3. Herbata z hibiskusem, goździkami i pomarańczą
Hibiskus to bogate źródło witaminy C i antyoksydantów, które wspierają układ odpornościowy. W połączeniu z goździkami o działaniu przeciwbakteryjnym oraz cytrusowym aromatem pomarańczy, ta herbata staje się idealnym napojem na zimowe wieczory, który nie tylko rozgrzewa, ale i poprawia nastrój.
Składniki:
- 2 łyżki suszonych kwiatów hibiskusa
- 2 plasterki świeżej pomarańczy
- 3-4 goździki
- 1 laska cynamonu
- 500 ml wody
- 1 łyżka miodu lub syropu z agawy (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
- Zagotuj wodę i wrzuć do niej kwiaty hibiskusa, goździki i laskę cynamonu.
- Gotuj na małym ogniu przez około 5-7 minut, aż napój nabierze intensywnego koloru.
- Dodaj plasterki pomarańczy i gotuj jeszcze przez 2-3 minuty.
- Zdejmij napój z ognia, przecedź i dodaj miód lub syrop z agawy, jeśli lubisz słodszą herbatę.
- Podawaj gorącą, najlepiej w dużym kubku, aby cieszyć się jej aromatem i smakiem.
Ta owocowo-przyprawowa herbata nie tylko rozgrzewa, ale także dodaje energii i pomaga wzmocnić organizm.
Rozgrzewające herbaty to nie tylko sposób na ogrzanie się w chłodne dni, ale również na wsparcie organizmu w sezonie zwiększonej zachorowalności na infekcje. Połączenie przypraw, ziół i owoców, takich jak imbir, kurkuma, cynamon czy hibiskus, nie tylko wprowadza w jesienno-zimowy nastrój, ale także dostarcza cennych składników odżywczych, które pomagają w walce z przeziębieniem. Wybierz jeden z powyższych przepisów i ciesz się ciepłem oraz zdrowiem płynącym z filiżanki aromatycznej herbaty!
