Składniki:
- 300 g pasty hasrissa marki Jasmeen
- 4 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 pęczek selera naciowego
- 4 marchewki
- 1 żółta papryka
- 2 zielone ogórki
- 1 natka pietruszki
- kolorowy pieprz
Przygotowanie:
Do miski przekładamy pastę harissa, dodajemy do niej oliwę z oliwek oraz jogurt naturalny i dokładnie mieszamy. Przygotowaną pastę przekładamy do dwóch małych miseczek i dekorujemy natką pietruszki. Następnie dokładnie myjemy wszystkie warzywa i obieramy seler, marchewki oraz ogórki. Przygotowane warzywa kroimy w długie, pionowe paski. Na dużych talerzach układamy po jednej miseczce z pastą, a obok niej kładziemy pokrojone warzywa, które dla ozdoby i smaku posypujemy kolorowym pieprzem.
