Dlaczego sięgamy po przekąski?
- Niedostateczna sytość po posiłkach: Małe posiłki mogą sprawić, że nadal będziemy odczuwać głód i sięgać po przekąski, aby się nasycić.
- Brak białka w diecie: Białko zwiększa uczucie sytości, a jego źródła to np. drób, ryby, nabiał, jaja, rośliny strączkowe czy tofu.
- Niezbilansowane posiłki: Posiłki bogate w warzywa, pełnoziarniste produkty, białko i tłuszcze pomagają kontrolować poziom cukru i zaspokoić głód na dłużej.
- Zajadanie emocji: Stres, smutek czy nuda mogą prowadzić do podjadania.
- Szybkie jedzenie lub jedzenie z rozpraszaczami: Spożywanie posiłków w spokoju zwiększa poczucie sytości.
- Restrykcyjne diety: Diety ubogie w witaminy i minerały lub eliminujące ulubione produkty mogą prowadzić do nadmiernego apetytu.
Zdrowe przekąski do pracy i szkoły
Oto kilka szybkich propozycji:
- Warzywa z hummusem lub twarożkiem i pestkami dyni: Marchewki, ogórki, papryka z hummusem to sycąca opcja pełna błonnika, białka i zdrowych tłuszczów.
- Pełnoziarniste kanapki: Chleb żytni z awokado, warzywną pastą czy twarożkiem oraz dodatkiem pomidora i rzodkiewki.
- Jogurt naturalny z dodatkami: Jogurt z owocami, musli lub płatkami owsianymi i orzechami to szybka opcja na przerwę.
- Koktajl owocowy: Baza mleczna, owoce, jogurt wysokobiałkowy, płatki owsiane, chia lub orzechy.
- Domowe batoniki zbożowe: Batony z płatków, nasion i orzechów jako zdrowa, energetyczna przekąska.
- Domowe wypieki: Babeczki pełnoziarniste z owocami to słodka, sycąca przekąska.
- Sałatki: Warzywa, źródło białka (np. pieczony drób, tofu), pełnoziarnisty makaron i oliwa z oliwek to idealna opcja na wynos.
- Naleśniki i placuszki: Naleśniki z twarożkiem, malinami, orzechami to sycąca alternatywa dla słodkich przekąsek.
Jak unikać podjadania?
- Planowanie zakupów: Lista z warzywami, owocami, pełnoziarnistymi produktami, niskotłuszczowym nabiałem i zdrowymi tłuszczami.
- Planowanie przekąsek: Przygotuj na każdy dzień zdrowe przekąski, jak warzywa, pasty kanapkowe czy domowe ciastka owsiane.
- Kontrola porcji: Nawet zdrowe przekąski, jak orzechy czy suszone owoce, należy jeść w umiarkowanych ilościach, by uniknąć nadwyżki kalorycznej.
Podjadanie nie musi być niezdrowe! Wybierając przekąski pełne białka, błonnika i zdrowych tłuszczów, wspierasz swoje zdrowie i energię na cały dzień.
