W tych zarzutach jest sporo prawdy, jednak nie wolno zapominać, że kluczem do świetnego samopoczucia i zdrowia jak zawsze jest umiar. Kawa pita w odpowiednich ilościach nie szkodzi, a wręcz przeciwnie może wykazywać działanie odchudzające i prozdrowotne, ponieważ reguluje ciśnienie krwi oraz działa pobudzająco na jelita, przez co reguluje trawienie.
Właściwości kofeiny
Kofeina to substancja, która sprawia, że kawa ma niezwykłe właściwości. Warto jednak pamiętać, że aby wykorzystać moc zawartą w czarnych ziarnach, nie wolno zapominać o kilku ważnych szczegółach. Kofeina uwalnia się i zaczyna działać dopiero po 20-30 minutach od wypicia kawy, dlatego na marne oczekujemy natychmiastowego pobudzenia. Ponadto jej właściwości wygasają po 2-3 godzinach, więc jeśli potrzebujemy ciągłego pobudzenia, powinniśmy pić kawę co 2-3h. Trzeba też pamiętać, że kofeina wywołuje lekkie uzależnienie fizyczne organizmu, dlatego nie można pić zbyt wiele kawy. Mimo to warto wiedzieć, że trzy filiżanki nie zaszkodzą.
Kawa w zdrowej diecie
Kawa może być istotnym składnikiem zdrowej i zbilansowanej diety. Jest polecana także osobom, które regularnie ćwiczą. Jej właściwości pobudzające poprawiają koncentrację i pomagają w walce ze zmęczeniem, dlatego przyda się każdemu, kto potrzebuje małego zastrzyku energii z rana. Eksperci dowodzą, że kawa wpływa również na poprawę pamięci, dlatego tak chętnie sięgają po nią studenci. Ponadto filiżanka czarnego aromatycznego napoju działa zbawiennie na organizm, ponieważ zawiera wiele antyoksydantów, które hamują procesy starzenia się oraz, co dowodzi szerokie grono badaczy, zapobiegają chorobie Alzheimera i Parkinsona.
Czy każda kawa jest zdrowa?
Odpowiedź jest banalnie prosta: oczywiście, że nie. Nawet najlepsza kawa straci swoje cenne właściwości, jeśli będzie nieprawidłowo podana. Dotyczy to przede wszystkim dodawania do espresso niezdrowych produktów, do których należą słodkie syropy oraz sztuczna bita śmietana. Jeśli nie odpowiada nam intensywny smak czarnej kawy, możemy dodać do niego mleka (najlepsze będzie półtłuste), ale zrezygnujmy z cukru, słodzików oraz śmietanki, które podwyższają kaloryczność napoju i negatywnie wpływają na nasze zdrowie oraz samopoczucie.
Zdrowe desery z kawą z ekspresu
Kawa sama w sobie nie jest tucząca ani szkodliwa dla organizmu. Jej właściwości są niszczone przez dodatki, szczególnie ulubione przez setki Polaków tłuste mleko oraz cukier. Desery kawowe, które dostaniemy w wielu kawiarniach również nie należą do najzdrowszych. Często są bowiem ozdobione dużą ilością bitej śmietany oraz sztuczną czekoladą. Wiele zdrowych deserów można przygotować, posiadając ekspres do kawy. Krups proponuje urządzenia wyposażone w wiele funkcji, dlatego z pomocą sprzętu z łatwością przygotujemy smaczną przekąskę. Espresso, americano, latte, macchiato to rodzaje kawy, które można przygotować w domu, posiadając ekspres do kawy Krups (https://www.dolce-gusto.pl/oblo-krups-dark-red). Napoje mogą być deserem same w sobie, jednak warto wykorzystać je jako bazę do pysznych i zdrowych smakołyków. Dobrym pomysłem na zdrowy kawowy deser jest odchudzone tiramisu. Tuczące mascarpone wystarczy bowiem zamienić znacznie zdrowszym jogurtem greckim, by zmniejszyć ilość tłuszczu w przekąsce. Warto również zrezygnować z dużej ilości cukru, dzięki czemu deser będzie lżejszy. Ciekawym rozwiązaniem na zdrowy deser jest też kawowa galaretka, która zachwyci gości.
Przygotowanie wielu smacznych napojów oraz deserów na bazie kawy jest banalnie proste, o czym przekonują specjaliści marki Krups. Ekspres do kawy ich firmy zdecydowanie ułatwi zrobienie smakołyków, dlatego warto mieć go w domu. Przygotowując desery, pamiętajmy jednak o zastąpieniu tłustych i niezdrowych składników, ich zdrowszymi wariantami, dzięki czemu kawa naprawdę będzie nam służyć.
