Rozgrzać piekarnik do 180C. Zmiksować mięso z cebulą, dodać zioła i przyprawy, wbić jaja i dodać mazeinę. Włożyć masę do formy na keks lub do żaroodpornego naczynia do kąpieli wodnej i piec w piekarniku 20-30min.
Keks z indyka
4 eskalopki z piersi indyka (kurczaka) 1 duża cebula pokrojona na cienkie paseczki 2 łyżki stołowe przypraw (ziarna kminku, bazylia, zioła prowansalskie, sól, pieprz, papryka, imbir) 6 jajek 2 łyżki stołowe mazeiny (skrobia kukurydziana) - nie jest polecana w I fazie
