Jeśli źle dobierzemy składniki, istnieje ryzyko przygotowania zbyt kalorycznego napoju, który zniweluje wysiłek włożony w ćwiczenia. Aby skomponować idealny koktajl po treningu, skup się na niezbędnych składnikach, które wspierają spalanie kalorii i budowanie mięśni.
Najlepiej spożyć koktajl w ciągu 30–45 minut po zakończeniu treningu, w trakcie tzw. okna metabolicznego. Energia w mięśniach jest najszybciej uzupełniana w ciągu godziny po treningu. Dlatego dostarczając w tym czasie organizmowi dodatkowe węglowodany i białka, przyspieszymy proces budowy siły mięśniowej.
Przepis na zielony koktajl
Oto przepis na koktajl opracowany przez Jessicę Matthews, idealny na posiłek po treningu.
Składniki:
- 1 pokrojony średni banan,
- 1 kiwi, obrane i pokrojone w kawałki,
- 1 szklanka niesłodzonego mleka migdałowego,
- 1 szklanka świeżego szpinaku,
- 1 miarka waniliowej odżywki białkowej (bez słodzika),
- ½ szklanki wody kokosowej.
Połącz wszystkie składniki w blenderze i miksuj aż do uzyskania jednolitej konsystencji. Wartość odżywcza: 304 kcal; 5 g tłuszczu; 22 g białka; 47 g węglowodanów; 7 g błonnika.
Działanie zielonego koktajlu:
- Banany: Zapewniają łatwo przyswajalne węglowodany i potas.
- Kiwi: Zawiera antyoksydanty, takie jak witamina C – jeden owoc dostarcza ponad 100 proc. zalecanej dziennej dawki.
- Odżywka białkowa: Wysokiej jakości białko łatwo do strawienia, dostarczające niezbędnych aminokwasów.
- Szpinak: Bogate źródło przeciwutleniaczy, w tym witaminy C i E.
- Woda kokosowa: Zapewnia dodatkowe nawodnienie i równowagę elektrolitową.
- Mleko migdałowe: Zawiera witaminę E.
Ponadto, koktajl jest sycący, a jego wartość energetyczna nie stanowi zbyt dużego obciążenia dla diety. Nasz zielony napój doskonale sprawdzi się zarówno jako koktajl po treningu wieczornym, jak i porannym.
