Składniki:
- 400 g łososia MOWI wędzonego na zimno
- 2 sztuki sałaty rzymskiej baby
- 100 g majonezu
- 50 g parmezanu
- 20 ml sosu wrocestershire
- 12 filetów anchois
- 1 papryka czerwona
- 1 pęczek natki pietruszki
- 1 ząbek czosnku
- bagietka
- 50 g masła
Z majonezu, parmezanu, ząbka czosnku, sosu worcestershire oraz 4 filetów anchois robimy sos, mieląc składniki blenderem, aby uzyskać jednolitą masę. Bagietkę kroimy w kostkę, roztapiamy masło, dodajemy rozgnieciony czosnek oraz pokrojoną natkę pietruszki. Łączymy wszystko razem i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 stopni. Pieczemy do uzyskania złotego koloru.
