Dlaczego drugie śniadanie jest takie ważne?
Drugie śniadanie -to posiłek od zadań specjalnych! Jego misja polega na dostarczeniu nam dodatkowej energii i uzupełnieniu składników odżywczych, których nie zdołaliśmy spożyć podczas pierwszego posiłku. Jak najczęściej reaguje nasz organizm, kiedy nie uda nam się zjeść drugiego śniadania? Najczęściej zaczyna nam spadać poziom glukozy i stajemy się ospali, rozdrażnieni oraz bardzo często nie potrafimy się skoncentrować.
Po zjedzeniu drugiego śniadania zyskujemy dodatkową siłę do pracy, nauki czy aktywności fizycznej i pozostajemy w dobrym nastroju przez resztę dnia. Regularne spożywanie wartościowego i zdrowego drugiego śniadania jest szczególnie ważne w przypadku dzieci. Nie tylko pomaga utrzymać pamięć i koncentrację, ale także sprzyja ogólnej kondycji organizmu i wzmacnia jego odporność.
Dietetycy zwracają uwagę, że rodzice, którzy planują posiłki dla swoich dzieci, bardzo często popełniają jeden podstawowy błąd żywieniowy. Chodzi tu o niewłaściwy rozkład i wielkość posiłków zjadanych przez dzieci w ciągu dnia. Co ciekawe problem ten nasila się zwłaszcza w czasie wakacji, kiedy dzieci nie chodzą do szkoły i wypadamy z pewnego rytmu. Kiedy wiemy, że dziecko nie idzie do szkoły, to mamy mniejszą mobilizację do zaplanowania i przygotowania drugiego śniadania. A warto pamiętać, że długie przerwy między posiłkami powodują znaczny spadek glukozy we krwi co nie tylko ma znaczenie w trakcie lekcji, ale także podczas wakacyjnych aktywności. Mniej więcej po 2-3 godzinach od śniadania, energia naszego dziecka zaczyna spadać. Wtedy może ono stracić chęć do zabawy oraz aktywności fizycznej. Co ważne, może pojawić się u niego także rozdrażnienie, a przez to niewłaściwe zachowanie.
Co warto przygotować na wakacyjne drugie śniadanie dla dziecka?
Specjaliści od żywienia zwracają uwagę, że drugi posiłek w ciągu dnia powinien zaspokajać ok 15 proc. dziennego zapotrzebowania na energię. W trakcie wakacji rytm dnia naszych dzieci bardzo się zmienia. Często śpią one średnio o godzinę lub dwie dłużej niż w trakcie roku szkolnego i są znacznie bardziej aktywne fizycznie. Spędzają więcej czasu na świeżym powietrzu – czy to w trakcie obozów, kolonii, letnich zajęć czy po prostu w trakcie zabaw z rówieśnikami. Dlatego powinniśmy dostosować ich dietę do wzmożonego ruchu i zadbać o to, aby nie zabrakło w niej wartościowych produktów.
Co zatem powinno znaleźć się w składzie wakacyjnego drugiego śniadania? Przede wszystkim pełnoziarniste produkty zbożowe czyli np. chleb żytni, bułka grahamka, zdrowy batonik z ziarnami czy płatki owsiane, żytnie lub jaglane. Drugim ważnym elementem są warzywa oraz owoce. Najlepiej aby były świeże i sezonowe np. truskawki, śliwki czy czereśnie. Nie możemy zapominać także o elementach zawierających białko oraz dobre tłuszcze takie jaknp. nasiona słonecznika, dyni, sezamu, orzechy, migdały itp. Jeżeli chodzi o produkty białkowe, to najlepsze są jogurty, serki czy inne sycące, ale lekkostrawne produkty mleczne. Doskonałym rozwiązaniem będą również zdrowe jogurty owocowe z prostym składem, takie jak np. jogurty Bakuś BIO, które zwierają tylko: jogurt, owoce i cukier trzcinowy!
Smacznie, zdrowo i z prostym składem – idealny przepis na drugie śniadanie
Jogurty BIO Bakuś zostały przygotowane specjalnie z myślą o dzieciach. Stanowią odpowiedź na rosnące zapotrzebowanie na produkty spożywcze z prostym składem. Zawierają wyłącznie naturalne owoce, cukier trzcinowy i oczywiście świeży jogurt. Co ważne produkty, z których powstają jogurty Bakuś BIO posiadają certyfikat Bio, który potwierdza spełnienie unijnych wymagań dotyczących żywności ekologicznej.
Jogurty BIO Bakuś są nie tylko zdrowe ale i smaczne, co jest kluczowe dla dzieci. Dostępne są w ulubionych dziecięcych smakach: wanilia, truskawka, gruszka i banan. Ich konsystencja jest gładka i aksamitna. Do jogurtu warto dodać np. płatki owsiane, batonik zbożowy lub pełnoziarnistą bułkę, aby wzbogacić drugie śniadanie o dodatkową porcję węglowodanów! Doskonałym pomysłem będą także pełnoziarniste naleśniki z jogurtowym farszem! Podając Bakuś BIO na drugie śniadanie mamy pewność, że nasze dziecko zje zdrowe i naturalne drugie śniadanie!
