Proteinowe batoniki
Przygotowanie takiej przekąski nie zajmuje dużo czasu. I choć proteinowe batoniki domowej roboty będą zawierały pewną ilość węglowodanów, to produkty użyte do ich posłodzenia mają niski indeks glikemiczny.
Skład:
- 100 g dietetycznej czekolady
- 1 szklanka prawdziwego masła
- 2 szklanki czarnej fasoli (namoczonej i odsączonej)
- 1 łyżka ekstraktu waniliowego
- 2 łyżki odżywki białkowej (whey protein)
- 1 szklanka posiekanych orzechów laskowych
- ¼ szklanki zmielonej kawy
- 4 jajka
- 1 szklanka syropu z agawy
Sposób przygotowania:
Nagrzej piekarnik do temperatury 160 stopni Celsjusza. Posmaruj formę do pieczenia odrobiną masła. W garnku na niewielkim ogniu rozpuść czekoladę i masło, pamiętając o ciągłym mieszaniu.
Wrzuć do miksera fasolkę, jedną łyżkę proszku proteinowego, ekstrakt waniliowy oraz połowę roztopionej wcześniej czekolady z masłem. Zmiksuj wszystko na jednolitą masę. Następnie zmieszaj w misce orzechy z pozostałą ilością odzywki białkowej, drugą połowa roztopionej czekolady i masła oraz mieloną kawą.
W osobnym naczyniu wymieszaj jajka z syropem z agawy. Na koniec zmieszaj wszystkie składniki, wylej do formy do pieczenia i wstaw do piekarnika na 35 minut.
Proteinowy jogurt greckiDodaj łyżkę waniliowego białka serwatkowego (vanilla whey protein) do jogurtu greckiego. Wrzuć kilka jagód lub innych owoców, a całość do smaku możesz posypać cynamonem.
Jabłkowo-cynamonowy Cobbler (owoce pod pierzynką z ciasta)
Masz ochotę na deser? Do jego przygotowania potrzebujesz jednego jabłka, 1 łyżki whey protein, 2 białka, ¼ szklanki posiekanych orzechów i szczyptę cynamonu.
Jabłko pokrój w plasterki i ułóż w głębokim talerzu. Białka ubij z proteinowym proszkiem, dodaj cynamon i orzechy. Tak przygotowaną miksturą przykryj jabłka i wstaw do kuchenki mikrofalowej na 20-30 sekund.
Proteinowe trufle czekoladowe
Tradycyjne czekoladowe trufle są smaczne, ale na pewno nie dietetyczne. Na szczęście możesz przygotować zdrowszą wersję. W miseczce zmieszaj ¾ szklanki masła migdałowego, ¼ szklanki miodu, 1 łyżkę odżywki proteinowej w proszku oraz ½ szklanki posiekanych migdałów. Tak przygotowaną miksturę uformuj w kilka kuleczek i schowaj do lodówki aż zgęstnieją.
Proteinowe latte
Nie ma jak zacząć dzień od filiżanki aromatycznej kawy. Latem jednak lepiej sięgnąć po jej chłodniejszą siostrę. Kawa mrożona świetnie nadaje się do „tuningu” i dodania proteinowego proszku.
Do swojej ulubionej mrożonej kawy dodaj łyżkę whey protein, ½ szklanki chudego mleka i odrobinę lodu. Zmiksuj całość i ciesz się jej smakiem.
kulturystyka.fit.pl
