Z produktów pszczelich człowiek korzystał od zarania swoich dziejów. Najstarsze malowidło skalne w Cuevas de la Avena w Walencji przedstawia otwór w skale, wokół którego latają pszczoły i dwóch mężczyzn wspinających się tam po linie. Produkty pszczele znano również w starożytnym Rzymie i Grecji. Wergiliusz w swoich utworach zamieszczał praktyczne rady dotyczące tych właśnie produktów, a Hipokrates leczył miodem rany i choroby wątroby. Starożytni Asyryjczycy i Egipcjanie znając przeciwbakteryjne właściwości miodu i wosku grzebali w nich swoich zmarłych, a propolisem balsamowali zwłoki.
Wskazania apiterapii:
a) pyłek kwiatowy: środek odżywczy, wzmacniający, poprawiający samopoczucie, energetyzujący; regujule pracę jelit, działa przeciwzapalnie; pobudza łaknienie u dzieci; poprawia przemianę materii, przemianę tłuszczową; zwiększa odporność organizmu; chroni przed skutkami niedotlenienia; obniża poziom cholesterolu; działa pozytywnie w stanach zapalnych gruczołu krokowego; poprawia przyswajanie żelaza; chroni wątrobę przed szkodliwym wpływem toksyn
b) miód: środek odżywczy wzmacniający, szczególnie po ciężkich chorobach, przy dużym wysiłku fizycznym i psychicznym; działa przeciw bakteryjnie, gojąco, odtruwająco i neutralizująco na niektóre toksyny; pobudza odporność; korzystnie wpływa na metabolizm komórkowy i układowy; stosowany jest w leczeniu schorzeń przewodu pokarmowego: żołądka, jelit, wątroby oraz układu krążenia, moczowego i oddechowego; stosuje się go zewnętrznie w przypadku oparzeń
c) propolis: działa jak naturalny antybiotyk przeciw grzybiczo, przeciw bakteryjnie, przeciw wirusowo; regeneracyjnie; podnosi odporność; zwalcza drożdżyce, grzybice, pleśniawki; stosowany przy anginie, zapaleniu oskrzeli i płuc, astmie, przeziębieniu, kaszlu; stosowany przy zapaleniu jamy ustnej i gardła, paradentozie, stanach zapalnych tkanki około zębowej, ropniu i bólu zęba; schorzeniach układu krążenia
Apiterapia
Jest to metoda leczenia polegająca na wykorzystywaniu produktów pszczelich i preparatów sporządzonych z ich użyciem. Ich działanie jest wielokierunkowe m.in. antybakteryjne, regeneracyjne, cytostatyczne, lipostabilne, stymulujące metaboliczne, immunomodulacyjne, znieczulające i hormonopodobne