Składniki:
- 150 ml schłodzonego mleka
- Kilka kostek lodu
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 100 ml gorącej wody
- 100 ml śmietanki kremówki 30%
- 100 g Migdałów Bakalland
- 2 łyżeczki cukru trzcinowego
Kawę zaparzamy w 100 ml wody i zostawiamy do ostygnięcia. Śmietanę ubijamy w niewielkim garnku tak, by powstała bita śmietana. Mleko, wystudzoną kawę, migdały i cukier trzcinowy blendujemy i przelewamy do wysokiej szklanki. Dodajemy kostki lodu, dekorujemy bitą śmietaną i posypujemy pokruszonymi migdałami.
