fit.pl
2011-05-10 00:00
Udostępnij
Pełnoziarniste ciasto z owocami
Pełnoziarniste ciasto z owocami ciasto z owocami

Składniki na ciasto:
3 jajka, 90 g miodu, 90 g mąki z pełnego przemiału, 5
 łyżek soku pomarańczowego, szczypta, soli.

Składniki na warstwę wierzchnią:
350 g owoców, najlepiej świeżych i miękkich, na przykład
truskawek, 1-2 łyżki miodu, 1 łyżeczka soku
pomarańczowego, 225 g serka Mascarpone.

Przygotowanie ciasta:
Ubić pianę z 3 białek dodając szczyptę soli. Do piany wmieszać miód i jeszcze chwilę ubijać. Następnie dodać mąkę i starannie wymieszać. Masę wlać do tortownicy, wygładzić powierzchnię i włożyć do uprzednio nagrzanego piekarnika do 180 °C. Piec ok. 15 min. Gdy będzie gotowe, ostudzić, wyłożyć i pokropić sokiem. Ochłodzić.

Warstwa wierzchnia:
Połowę owoców zmiksować z miodem i sokiem. Mus owocowy wymieszać z Mascarpone. Całość przykryć i ochłodzić przez ok. 15 min. Krem rozsmarować krem na cieście, a następnie ułożyć na nim pokrojone w plastry owoce.

www.fit.pl

Cookies. Szanujemy Twoją prywatność.
Ustawienia zaawansowane
Niezbędne pliki cookie
Te pliki cookie są niezbędne dla funkcjonowania strony internetowej i nie mogą być wyłączone w naszych systemach.

Statystyka
Te pliki cookie umożliwiają nam zliczanie wizyt i badanie zachowania użytkowników, gromadząc anonimowe informacje.

Preferencje
Informacje na temat Twojej aktywności w serwisie mogą być przechowywane i wykorzystane do prezentowania treści, które wydają się bardziej odpowiednie w oparciu o Twoje zainteresowania.

Marketing i reklamy
Celem tych plików jest wyświetlanie reklam, które są interesujące dla poszczególnych użytkowników i tym samym bardziej cenne dla reklamodawców strony trzeciej.