Przygotowanie: Do mąki dodajemy żółtko, wodę i mleko, trzepaczką rózgową lub mikserem zarabiamy ciasto, aby nie było grudek, rozrzedzamy wodą do właściwej gęstości - ciasto powinno być płynne, jak pitny jogurt. Z białek bijemy pianę, dodajemy ją do ciasta. Gorącą patelnię smarujemy słoniną nadzianą na widelec. Nalewamy cienko ciasto, smażymy naleśniki z obu stron. Jagody myjemy, rozgotowujemy z dodatkiem cukru. Mrożone jagody miksujemy. Naleśniki składamy w kopertę, podsmażamy na maśle. Przy podaniu polewamy rozgotowanymi jagodami
