Składniki
- 1szklanka mąki pszennej pełnoziarnistej
- 1szklanka płatków owsianych
- 1szklanka mleka
- 1jajko
- 1/3szklanki jasnego cukru
- 2łyżki oleju roślinnego
- 1łyżeczka cukru wanilinowego
- 1/2łyżeczki sody
- 1łyżeczka proszku do pieczenia
- dwie szczypty soli
- truskawki
- borówki amerykańskie
Sposób przygotowania
1.Do miski wsypujemy płatki owsiane i zalewamy je 1/2 szklanki mleka - odstawiamy na mniej więcej pół godziny.
2.W drugiej miseczce roztrzepujemy jajko, cukier, cukier wanilinowy, olej i mleko.
3.Gdy płatki już namiękną, dosypujemy mąkę i pozostałe suche składniki.
4.Przesypujemy suche składniki do mokrych, dodajemy pokrojone w kawałki truskawki i borówki (w całości), mieszamy. Przekładamy do blachy wyłożonej papilotkami.
5.Pieczemy ok. 20 minut w 180 stopniach C.
