fit.pl
2012-01-11 00:00
Udostępnij
Roladki z kurczaka ze szpinakiem
Roladki z kurczaka ze szpinakiem
Ilość porcji: 4
Składniki:
filet z kurczaka - 1 szt(podwójny)
papryka czerwona - 1/3 szt
szpinak liście - 1/3 paczki
oliwa z oliwek - 1/2 łyżeczki
sól
pieprz
lub przyprawy wg własnego smaku
Folia aluminiowa (do zawiniecia roladek)
Przygotowanie:
Filet z kurczaka myjemy,kroimy na 4 częsci.Rozbijamy każdą część na kotlety,ostrożnie,żeby nie zrobić dziur.
Przyprawiamy sola i pieprzem.
Szpinak dusimy na oliwie z oliwek,przyprawiając do smaku solą i pieprzem.Nastepnie miksujemy blenderem .Tak przygotowany szpinak,rozprowadzamy na kotlecie,na środek każdego kładziemy po kilka paseczków czerwonej papryki.Zawijamy kotlety w roladki i owijamy w folie aluminiową.Kładziemy na rozgrzany grill elektryczny ,pieczemy około 10 minut.Możemy upiec w piekarniku lub na patelni(bez folii).
Podajemy z zienmiakami ,ryżem lub sama surówką.
Dodane przez: alkapisz