5 Przepisów na Zdrowe Przekąski na Plażę

1. Wrapy z Hummusem i Warzywami

Składniki:

• Tortille pełnoziarniste
• Hummus (domowy lub sklepowy)
• Papryka czerwona
• Ogórek
• Marchewka
• Liście sałaty
• Awokado

Przygotowanie:

1. Posmaruj tortille hummusem.
2. Pokrój paprykę, ogórka i marchewkę w cienkie paski.
3. Ułóż warzywa na tortilli, dodaj liście sałaty i plasterki awokado.
4. Zwiń tortille w ciasne wrapy i przekrój na pół.

2. Sałatka Owocowa z Jogurtem Greckim

Składniki:

• Truskawki
• Borówki
• Kiwi
• Winogrona
• Jogurt grecki
• Miód
• Listki mięty do dekoracji

Przygotowanie:

1. Umyj i pokrój owoce na kawałki.
2. Wymieszaj owoce w dużej misce.
3. W osobnej miseczce wymieszaj jogurt grecki z odrobiną miodu.
4. Podawaj sałatkę owocową z jogurtem na wierzchu, udekorowaną listkami mięty.

3. Orzechowe Kulki Energetyczne

Składniki:

• 1 szklanka daktyli bez pestek
• 1/2 szklanki migdałów
• 1/2 szklanki orzechów włoskich
• 2 łyżki kakao
• 1 łyżka oleju kokosowego
• Szczypta soli

Przygotowanie:

1. Zmiksuj daktyle, migdały i orzechy włoskie w blenderze.
2. Dodaj kakao, olej kokosowy i sól, a następnie zmiksuj ponownie do uzyskania jednolitej masy.
3. Z masy formuj małe kulki i schładzaj w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.

4. Warzywne Chipsy z Jarmużu

Składniki:

• Liście jarmużu
• Oliwa z oliwek
• Sól morska
• Papryka słodka (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. Umyj i osusz liście jarmużu.
2. Oderwij liście od twardych łodyg i porwij na mniejsze kawałki.
3. Skrop liście oliwą z oliwek i posyp solą morską oraz papryką.
4. Piecz w piekarniku nagrzanym do 150°C przez około 10-15 minut, aż staną się chrupiące.

5. Quinoa z Warzywami i Fetą

Składniki:

• 1 szklanka quinoa
• 2 szklanki wody
• Pomidory koktajlowe
• Ogórek
• Czerwona cebula
• Ser feta
• Sok z cytryny
• Oliwa z oliwek
• Sól i pieprz

Przygotowanie:

1. Ugotuj quinoa w wodzie według instrukcji na opakowaniu, a następnie ostudź.
2. Pokrój pomidory koktajlowe, ogórka i cebulę w małe kawałki.
3. Wymieszaj warzywa z quinoa, dodaj pokruszoną fetę.
4. Skrop oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem do smaku.

Zdrowe przekąski na plaży nie muszą być nudne ani trudne do przygotowania. Wrapy z hummusem i warzywami, sałatka owocowa z jogurtem greckim, orzechowe kulki energetyczne, warzywne chipsy z jarmużu oraz quinoa z warzywami i fetą to tylko kilka przykładów smacznych i pożywnych propozycji. Przygotuj je wcześniej w domu, spakuj w lunchboxy i ciesz się zdrowym jedzeniem podczas relaksu na plaży!