5 zdrowych przekąsek dla dzieci

1. Chipsy jabłkowe

Chipsy to klasyczna przekąska dla dzieci, która sprawdza się na każdą porę roku. Jednak nie wszystkie chipsy są takie same. Jeśli chcesz podać swoim dziecku coś zdrowego i oryginalnego, spróbuj chipsów jabłkowych. Są one wykonane z jabłek pokrojonych w cienkie plasterki lub w słupki, które są smażone na patelni lub w piekarniku. Jabłka są bogate w witaminę C, błonnik i antyoksydanty, a także mają słodki i soczysty smak.

Aby przygotować chipsy jabłkowe, potrzebujesz:

Jabłek - najlepiej jadalnych lub suszonych
Olej roślinny lub masło
Soli i pieprzu do smaku

Sposób przygotowania:

Pokrój jabłka w plasterki lub słupki o średnicy około 1 cm.
Rozgrzej olej lub masło na patelni lub w piekarniku.
Smaż jabłka przez kilka minut z każdej strony, aż będą chrupiące i złociste.
Przełóż je na talerz i posyp solą i pieprzem do smaku.
Podawaj chipsy jabłkowe jako przekąskę między posiłkami lub jako deser.

2. Ciasteczka owsiane z malinami

Ciasteczka to kolejna popularna przekąska dla dzieci, która może być również zdrowa i pyszna. Możesz wybrać ciasteczka gotowe z białej farby i cukru, ale lepiej samodzielnie je przygotować z owsianych płatków i malin. Owsiany płatki są bogate w białko roślinne, błonnik i witaminę E, a także mają delikatny smak orzechowy. Maliny dodają ciasteczkom koloru i słodyczy naturalnej.

Aby przygotować ciasteczka owsiane z malinami, potrzebujesz:

1 szklanka płatków owsianych
1/2 szklanki mąki pszenne
1/2 szklanki masła, roztopionego
1/4 szklanki cukru brązowego
1/4 szklanki cukru białego
1 jajko
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki soli
1 szklanka świeżych malin

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Przygotuj blaszkę do pieczenia, wyłożoną papierem do pieczenia.
W dużej misce połącz płatki owsiane, mąkę pszenną, proszek do pieczenia i sól. Wymieszaj.
W innej misce ubij jajko, dodaj roztopione masło, oba rodzaje cukru i ekstrakt waniliowy. Kontynuuj mieszanie, aż uzyskasz jednolitą masę.
Stopniowo dodawaj suchą mieszankę do mokrej, mieszając cały czas, aż składniki dobrze się połączą.
Delikatnie wmieszaj maliny w ciasto. Upewnij się, że maliny równomiernie rozkładają się w całej masie.
Za pomocą łyżki do lodów formuj niewielkie kuleczki ciasta i układaj je na blaszce, zachowując odstępy między nimi.
Piecz ciasteczka w rozgrzanym piekarniku przez około 12-15 minut lub do momentu, gdy brzegi ciasteczek nabiorą złotego koloru.
Wyjmij z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia na blasze przez kilka minut, a następnie przenieś je na kratkę, aby całkowicie ostygły.
Gotowe ciasteczka owsiane z malinami są gotowe do degustacji! Przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku.

3. Pieczone paluszki marchewkowe

Pieczone paluszki marchewkowe to kolejna zdrowa przekąska dla dzieci, która jest łatwa do przygotowania i smaczna. Paluszki marchewkowe są bogate w witaminę C, błonnik i żelazo, a także mają kolorowy i orzeźwiający wygląd. Możesz je podawać jako przekąskę między posiłkami lub jako dodatek do sałatek.

Aby przygotować pieczone paluszki marchewkowe, potrzebujesz:

Marchewki - najlepiej jadalnych lub suszonych
Jajka - 2 sztuki
Mleko - 1 szklanka
Soli i pieprzu do smaku

Sposób przygotowania:

Pokrój marchewkę w cienkie plasterki lub w kostkę.
Rozgrzej jajka w mikrofalówce lub na patelni.
Wymieszaj jajka z mlekiem i solą i pieprzem.
Wymieszaj plasterki marchewki z mlekiem z jajek.
Piecz paluszki w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 15 minut, aż będą chrupiące i złociste.
Podawaj pieczone paluszki marchewkowe jako przekąskę między posiłkami lub jako dodatek do sałatek.

4. Jogurt z owocami

Jogurt to klasyczna przekąska dla dzieci, która jest bogata w białko roślinne, witaminę D i probiotyki. Możesz wybrać dowolny rodzaj jogurtu, np. naturalny, waniliowy czy owocowy. Owoce dodają jogurtowi słodyczy naturalnej i witaminy C. Możesz też dodać inne owoce według własnego gustu.

Aby przygotować jogurt z owocami, potrzebujesz:

Jogurt - np. naturalny
Owoce - np. jabłka, gruszki, truskawki

Sposób przygotowania:

Rozgrzej jogurt w mikrofalówce lub na patelni.
Pokrój owoce w kostkę lub na plasterki.
Dodaj owoce do jogurtu i wymieszaj.
Podawaj jogurt z owocami jako przekąskę między posiłkami lub jako deser.

5. Bananowy snikers

Bananowy snikers to kolejna zdrowa przekąska dla dzieci, która jest łatwa do przygotowania i smaczna. Snikers to chude ciasto z bananów, mleka roślinnego i mąki pszennej. Banany są bogate w potas, błonnik i witaminę B6, a także mają słodki i soczysty smak.

Aby przygotować bananowy snikers, potrzebujesz:
Ciasto:
- 3 dojrzałe banany
- 1 łyżka masła orzechowego (bez dodatkowego cukru)
- 1 łyżka miodu lub syropu klonowego
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 1,5 szklanki płatków owsianych
- 1/2 szklanki posiekanych orzechów włoskich
Karmel:
- 1/2 szklanki daktylek, bez pestek
- 2 łyżki masła orzechowego
- 2 łyżki mleka roślinnego
- szczypta soli
Polewa czekoladowa:
- 100g czekolady gorzkiej (70% kakao), roztopionej

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 180 stopni C. Wyłóż formę keksówkową papierem do pieczenia.

W misce rozgnieć banany widelcem, dodaj masło orzechowe, miód (lub syrop klonowy) i ekstrakt waniliowy. Dokładnie wymieszaj.

Dodaj płatki owsiane i posiekane orzechy włoskie, kontynuuj mieszanie, aż składniki się połączą.

Przelej ciasto do formy, równomiernie rozprowadź i wyrównaj powierzchnię.

Piecz w rozgrzanym piekarniku przez około 20-25 minut, aż ciasto stanie się lekko złociste. Wyjmij z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.