Przegląd najpopularniejszych diet w Polsce
1. Dieta DASH: Skuteczność w walce z nadciśnieniem (2011 – dziś)
Dieta DASH, stworzona z myślą o obniżaniu ciśnienia krwi, cieszy się niezmienną popularnością. Jej główne założenia opierają się na spożywaniu dużych ilości warzyw, owoców, pełnoziarnistych produktów i niskotłuszczowych produktów mlecznych. Jan Golatowski, specjalista ds. żywienia, wyjaśnia: „To dieta, która nie tylko pomaga kontrolować ciśnienie krwi, ale także ma korzystny wpływ na zdrowie sercowo-naczyniowe. Jest doskonałym wyborem dla osób z nadciśnieniem oraz tych, którzy chcą dbać o swoje serce na co dzień.”
2. Dieta bezglutenowa: Zmiana w podejściu do żywienia (2012 – 2018)
Dieta bezglutenowa zyskała ogromną popularność, choć nie jest konieczna dla każdego. Golatowski podkreśla, że zdrowi ludzie nie muszą unikać glutenu. Dieta ta powinna być stosowana głównie przez osoby cierpiące na celiakię lub inne schorzenia związane z nietolerancją glutenu. Niemniej jednak, jej popularność wśród osób dbających o zdrowie była znacząca w ciągu ostatnich lat.
3. Dieta ketogeniczna: Rewolucja tłuszczowa (2017 – 2020)
Dieta ketogeniczna, czyli keto, to prawdziwa rewolucja w świecie dietetyki. Polega na wprowadzeniu organizmu w stan ketozy, w którym spala on tłuszcz zamiast glukozy. Aleksandra Kureń, dietetyczka, zwraca uwagę: „Keto daje szybkie efekty odchudzania, ale na początku wynika to z utraty wody, a nie tłuszczu. Długotrwałe stosowanie tej diety może prowadzić do niedoborów składników odżywczych, takich jak magnez czy błonnik.” Dieta keto, choć skuteczna w redukcji masy ciała, bywa trudna do utrzymania na dłuższą metę.
4. Dieta wegańska: Moda czy świadomy wybór? (2010 – 2020)
Weganizm to nie tylko dieta, ale cała filozofia życia. Od 2010 roku dieta wegańska zyskała ogromną popularność w Polsce. Kureń zauważa, że weganizm może przynieść wiele korzyści zdrowotnych, ale wymaga odpowiedniego planowania. „Niedobory witaminy B12, żelaza czy wapnia to najczęstsze problemy, z którymi borykają się osoby na diecie roślinnej. Dlatego tak ważne jest, aby wiedzieć, jak zbilansować swoje posiłki i regularnie uzupełniać brakujące składniki.”
5. Dieta śródziemnomorska: Klucz do zdrowego życia (2016 – dziś)
Dieta śródziemnomorska, bogata w zdrowe tłuszcze, owoce, warzywa i oliwę z oliwek, od lat uznawana jest za jedną z najzdrowszych diet na świecie. „Ta dieta jest idealna nie tylko dla osób chcących schudnąć, ale także dla tych, którzy chcą zmniejszyć ryzyko chorób serca i cukrzycy” – mówi Golatowski. Dzięki swoim właściwościom prozdrowotnym, dieta śródziemnomorska zdobyła zaufanie wielu Polaków.
6. Dieta Kwaśniewskiego: Przeszłość czy wciąż groźna moda? (lata 2000)
Dieta Kwaśniewskiego, bazująca na tłustych mięsach i produktach bogatych w nasycone tłuszcze, była prawdziwym hitem na początku lat 2000. Ale czy jest bezpieczna? Aleksandra Kureń stanowczo ostrzega: „Dieta ta może prowadzić do problemów z cholesterolem i wątrobą. Choć była popularna, jej negatywne skutki zdrowotne sprawiły, że odeszła w niepamięć.” Dieta Kwaśniewskiego, będąca surową wersją keto, stała się symbolem niebezpiecznych diet, które nie przyniosły długofalowych korzyści zdrowotnych.
Co mówi o nas popularność diet?
Zmieniające się trendy dietetyczne pokazują, że Polacy coraz częściej wybierają zdrowe rozwiązania. Jak podkreślają eksperci, nie każda dieta jest odpowiednia dla każdego. Kluczowe jest zrozumienie zasad danej diety i jej dostosowanie do indywidualnych potrzeb. Modne diety, choć skuteczne na krótką metę, mogą prowadzić do powrotu starych nawyków i efektu jo-jo, jeśli nie są odpowiednio zaplanowane.
Wybierając dietę, warto skonsultować się z dietetykiem i podejmować świadome decyzje, które przyniosą długotrwałe korzyści zdrowotne.
