Do świeżo zaparzonej herbaty wrzucić kawałek umytej skórki z cytryny, pokrajaną wanilię i goździki. Dodać cukier, zamieszać i pozostawić do wystygnięcia. Wystudzony płyn oziębić w lodówce. Pomarańcze umyć, obrać, pokrajać w cienkie półkrążki i dodać do oziębionego płynu. Pozostawić w lodówce na kilkanaście minut. Przed podaniem wyjąć, wymieszać z rumem lub koniakiem i wyporcjować do wąskich szklanek wkładając do każdej półkrążki pomarańczy i kawałek lodu spożywczego.
