Składniki
- 2 łyżki oleju
- 2 ząbki czosnku, drobno posiekane
- 2 marchewki, pokrojone w słupki wielkości zapałki
- 2 czerwone cebule, pokrojone w piórka o grubości 1 cm
- 200 g mielonego mięsa wieprzowego z łopatki
- 1 łyżka sosu Sambal Oelek
- 1 łyżeczka sosu sojowego ciemnego
- 100 g młodego szpinaku
- 1 łyżeczka białego sezamu
Przygotowanie
1. Rozgrzej olej na patelni. Dodaj czosnek i chwilę smaż, aż do uwolnienia aromatu.
2. Na patelnię dodaj marchew i cebulę, smaż dalej mieszając przez około 1 minutę.
3. Dodaj mięso mielone i smaż aż się zarumieni.
4. Dodaj sos sojowy i Sambal Oelek i wymieszaj.
5. Dodaj szpinak i delikatnie zamieszaj. Podawaj posypane sezamem.
