Poniżej przepis na pyszny i bogaty odżywczo koktajl idealny na jesienne dni. Oto, co potrzebujemy do jego przygotowania:
Składniki:
- 1 duże jabłko
- 1 marchewka
- 1 cytryna
- 1 łyżeczka miodu
- 1 cm kawałek świeżego imbiru
- 1 szklanka mleka roślinnego (np. migdałowego, owsianego lub sojowego)
- 1 szczypta cynamonu
- 1 szczypta kurkumy
Sposób przygotowania: Jabłko i marchewkę dokładnie myjemy i kroimy na kawałki. Obieramy imbir i kroimy go drobno. Wrzucamy wszystko do blendera i dodajemy sok z wyciśniętej cytryny, miód, mleko roślinne, cynamon i kurkumę. Miksujemy wszystko na gładką masę. Przelewamy koktajl do szklanki i delektujemy się jego smakiem.
Warto wiedzieć: Wybrane składniki koktajlu komponują się nie tylko w smaczny, ale także zdrowy, funkcjonalny napój pełen wartości odżywczych
- Jabłko - zawiera pektynę, która pomaga oczyszczać zęby z resztek jedzenia i bakterii. Jabłko jest też źródłem witaminy C, która wzmacnia dziąsła i zapobiega krwawieniu.
- Marchewka - dostarcza beta-karotenu, który jest prekursorem witaminy A, niezbędnej dla zdrowia błon śluzowych jamy ustnej. Marchewka ma też działanie ścierne, które usuwa osad i plamy z zębów.
- Cytryna - ma silne właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, które hamują rozwój bakterii odpowiedzialnych za próchnicę i zapalenie dziąseł. Cytryna jest też bogata w witaminę C, która wspiera odporność i gojenie się ran w jamie ustnej.
- Imbir - ma działanie rozgrzewające, pobudzające i przeciwwirusowe, które pomaga zwalczać infekcje i przeziębienia. Imbir zawiera też związki, które hamują aktywność enzymów niszczących szkliwo zębów.
- Miód - ma właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne i łagodzące, które pomagają leczyć podrażnienia i owrzodzenia w jamie ustnej. Miód jest też źródłem łatwo przyswajalnej energii i składników odżywczych.
Świeże koktajle są niskokaloryczne i sycące. Zamiast sięgać po słodkie napoje gazowane czy sok z kartonu, lepiej wybrać koktajl z naturalnych składników, który dostarczy nam witamin bez zbędnych kalorii. Smaczne i kolorowe koktajle mogą poprawić nasz nastrój i apetyt. Koktajl najlepiej pić rano na czczo lub między posiłkami. Chcąc chronić zęby przed kwasowym działaniem cytryny i miodu, można pić koktajl przez słomkę, aby ograniczyć kontakt płynu ze szkliwem. Ważne jest, aby nie myć zębów bezpośrednio po piciu koktajlu, ponieważ kwasowość zawartych w napoju składników może osłabić szkliwo i spowodować nadwrażliwość. Aby dodatkowo chronić zęby przed kwasowym działaniem tych składników, warto po wypiciu koktajlu przepłukać usta wodą lub napić się herbaty zielonej. – zaleca dr. Romana Markiewicz-Piotrowska, z Kliniki Stomatologicznej Piotrowscy i Bejnarowicz.
Jesienią często czujemy się przygnębieni i zmęczeni z powodu braku słońca i krótszych dni. Koktajl z owoców i warzyw może być świetnym sposobem na dobry dzień i dodanie sobie energii. Możemy eksperymentować z różnymi smakami i kolorami, aby znaleźć swój ulubiony koktajl. Jesienne koktajle mają wiele zalet dla naszego zdrowia i samopoczucia. Warto więc wprowadzić je do naszej codziennej diety i cieszyć się ich smakiem i aromatem.
